首先在他們的網站預約想整的款式，都幾多選擇的
如果只想整一份，但又想兩個人一起整～就加多$60便可以
會有標示難度和所需時間，就按自己的能力和喜好來選吧！ (●˙▿˙●)
去到現場，店員會給您一個托盤、圍裙和平板電腦，再帶去位置上
桌子下會有一個有鎖的櫃，可以將個人物品暫時存放起來，接著便可以開始囉
(*´∇`) 所有資料都在平板電腦中～包括材料份量、製作步驟和相關影片
店員有說因為是食譜是屬於 Bake Your Own 的就不可以拍照！
我要製作的是 - 特濃軟心芝士撻 ($380/6件)
屬於初級，難度四星★ 需要的製作時間是2小時~最後連等候時間用了3小時多
帶埋平板電腦去材料區，不過人頗多的時候都幾麻煩 ...
雖然材料標示清晰，但由於太多了~要找出來會花點時間... 建議和朋友分工。
可能我們製作的芝士撻用料特別多，一個托盤其實剛剛好夠放 ... (之後拿芝士餡料時其實不夠)
(・ω・) 首先製作撻皮部份，根據教學和示範短片並不算太難掌握，若真是有需要也可問店員
要混合材料的話就要來到工具區，會有自動攪拌機～這種的我還是第一次用
餅皮初步完成後就要放入雪櫃冷藏一下以備之後用。
但那雪櫃實在太細 ... 只是放比較細件的都還好，連焗盤放進去時就未必有位 ... 
輪到餡料部份，又再去到材料區～之後會用到微波爐
也要預熱焗爐那樣子，在最初時店員會放一個有號碼的磁石貼在桌子
到時要用爐時將磁石貼貼在爐的下方就可以作識別囉 (=´ω`=)
還有個位置是冷卻位，將成品放在那邊吹~那麼就可以快點入盒！
盒子要問店員拿，是那種可以直接送禮用，不過放6件芝士撻好像很勉強?
另外零售銷區會有生日牌之類的裝飾能加錢買 ٩(ˊᗜˋ*)
最後將所有盤子、用具那些都要放到指定地方～還要分類的啊
將平板電腦、圍裙歸還就可以直接離開！
拿到回家就即刻食，貌相就一般般吧 (笑) 足料味道也不會差就是囉
地址：香港新界元朗朗日路8號形點一期地下G001鋪
營業時間：11:00 - 22:00
預約網址：https://www.bakeyourownhk.com/booking
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