還記得之前說在太古城中心開了一家賣閃電泡芙的POP-UP STORE嘛?
今次去買了一些回家和家人一起吃！
果然下班時間才去的話，很多口味已經賣光光了 (ﾟДﾟ)
本來想選一些之前沒吃過的～～最後只好選一些吃過覺得好吃的好了!!
( *｀ω´) ～有三款是之前吃過的：
Vanille Pecan Nut ($45) - 濃郁的雲尼拿味道~加上焦糖味道的甜核桃
Praline ($55) - 榛子可可醬、細滑的榛子忌廉和香脆榛子
Lemon Yuzu ($38) - 喜歡那檸檬和柚子的清香，還帶著點微酸
另外這三款則是之前也沒有吃過的：
Eclair Blooms ($50) - 滴管內的是咖啡！唧入泡芙內增加咖啡的濃香
內餡的也是咖啡忌廉還有海棉蛋糕~面層那些更是軟芝士 (≧∀≦)
Matcha Bambou ($38) - 有微微的茶香，但抹茶味道不是很濃喔
不過聽說這是香港店特有的口味來呢~
Framboise ($45) - Raspberry的味道酸溜溜。除了中間的Raspberry忌廉外~
面層的是Raspberry脆粒！
Total : $271 (外賣自取)
泡芙的口感比平時吃開的厚實一點~中間還有滿滿的忌廉
所以其實吃起來也會有飽肚感喔 σ(o'ω'o)
這次將每款閃電泡芙分成四份來分享～～可以一次嘗試幾隻味道，感覺更滿足！
L'Éclair de Génie
香港太古太古城道18號太古城中心G樓C區
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