突如其來的新界遊，很難得會跑到那麼遠嘛~乾脆也吃個晚飯才回家
在友人的推薦下來到隱藏於長沙灣的Cafe (･ω･*)
店內座位很少，但的骰感覺配黑白主色的裝修格調，更突顯那型格的味道
等候的時間可能會比較長，不過店外有放置椅子 (我們等了約40分鐘)
雖然左右兩邊的樣式不同，但又完全沒有違和的感覺
這家的餐牌名叫「Black List」~聽說那是因為每款菜式均會選用黑色的食材喔
在看飲品Menu時，因為實在太口喝的關係~很快就決定好
Milkshakes 鳳仙 ($58) 若您有吃過「鳳仙」雪條的話，那這杯的味道就一樣的喔
酸酸甜甜又夠冰，所以超解喝～但上邊的Cream再少點就好了
另外每款主食均配一杯 Tomato Soup （・ω・）不會太鹹但偏酸
主食點了三款，第一款是 Black Star ($118)
有黑松露~為這意粉帶來獨特的芬香，配上濃郁的奶油可能會有點膩
這時可吃清新得來酸酸澀澀的蘋果片
另外還有調過味的甜雜菌，口感很豐富喔！！
第二款則是 Black Thai ($128) ~泰式的Pasta
貌相很有趣，還附有一把傘子~是不是覺得很熟口面呢?! (,,ﾟДﾟ)
不是走酸辣的泰式風味，而是用上了香茅、香蒜和花生，喜歡的話可自行再加上青檸汁
Pasta也是選用綠色～另外這款比前者更為濃味的喔！！
最後一款則是 Black Sea ($128) 與第一款同樣用上了黑松露
但這個的份量比較重手一點，奶油味亦較濃~配上南瓜絲增添了一份甜味。
蟹肉方面略嫌少了點 Orz
整體三款的意粉軟硬度適中，醬汁方面則較為杰身~也是相當惹味
Total : $432 (不設加一服務費)
不論是裝修還是食物方面也有一套自己的特式，但以地理位置來說這單點的價格稍貴
幸好這天不算等得太久～上餐時間也不算太慢就是喔
Holy Chef
長沙灣保安道401-405號昌暉大廈12號舖
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