2016年7月25日星期一

- Japanese Matcha Afternoon Tea @COCO (The Mira Hong Kong)


抹茶控又出動了耶!!這次去的是美麗華酒店 - COCO
說來還是第一次來這間酒店吃茶,這裡的環境是開放式設計,也沒有什麼景色可以看
雖然我們被安排在店內比較入的位置~但一塊玻璃之隔就是另外一枱客人 (゚Д゚)
其實大聲聲少少說話已經會聽得很清楚?! 

坐下後不久,店員就給我們要吃那個Tea Set的餐牌
還可以先品嚐 - 宇治抹茶茶湯 味道帶甘甜,不會太苦澀~但很稀。



Japanese Matcha Afternoon Tea with 
Matsu No Midori ($428 / For Two)

這裡的茶架也是有三層,不過就是手袋造型來的喔~大家可以拿著來拍照(笑)
鹹點和甜點大約各佔一半。為配合"抹茶"的主題,甜點的部份和鬆餅也是以此作為材料吧



 Sesame Teriyaki Chicken with Bonito Flakes & Spring Onion
Tofu Misozuke and Avocado with Sesame Seeds
Niratama with Hoshi Daikon Crustless Quiche
Japanese Eel Maki Roll with Crispy Seaweed

最底層的是走和式的風味,但就貌相來說並不太吸引 (ÒܫÓױ) 
味道方面就酒店來說也有點欺場,像蛋餅那個餅底已經淋身得怪怪的~



Seasonal Strawberry & Yuzu on Matcha Biscuit、
Matcha CupcakeMatcha White Chocolate Cream on Black Sesame & Red Bean
同樣抹茶味道並沒有很突出,倒是因為整體不算太甜~所以還好
單看那款士多啤梨+柚子的配搭~酸甜的很開胃。




Matcha - Mochi Trifle  說抹茶味最濃的大概就是這個了喔 (o゚ω゚o)
最底的軟滑柔韌口感的Mochi 帶有點點抹茶的苦澀。


Matcha Cranberry Scone 茶味沒有很濃~而且吃下去中間的部份有點粉粉的
配 Clotted Cream & Cherry Sakura Jam來吃 ~果醬帶點酸的不錯

Matcha Canele 一口咬下,覺得外層很硬身。若果想用叉分開一半也有點堅韌
內層雖然是綠色,但抹茶味道並沒有很濃郁。




飲品方面除了一些平時的咖啡/茶外,還有Summer Tea的選擇
另外還有 Seasonal Special~ 就是 Matcha Latte,可選 Frothy or Iced (。→ω←。)
兩杯也是選了"Frothy",但飲品上星星型的抹茶粉落差也太大了吧?!
如果單以Latte來說,這杯口感幼滑~奶味香濃。





這次的Tea Set 供應期只去到7月31日,所以已經完了呢。
但就抹茶來說,我覺得這還算是一般而已 (・A・) 

COCO (The Mira Hong Kong)  
尖沙咀彌敦道118號The Mira Hong Kong地下

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