2016年7月22日星期五

- 擁有香港特色風味的小籠包 @樂天皇朝


說起樂天皇朝的話,最先想到的會是這裡的特色 "小籠包 "
之前就有八色小籠包、榴槤小籠包之類的,最近就再次推出新的口味。
所以這次約了喜歡吃小籠包的朋友一起去吃吃看 (・ิω・ิ)
這裡有茶芥,每位$7 ~另外還有收小食錢 $15 是一碟小小的開胃菜吧!?


不過我們另外自己點了一款很開胃的菜!竹筒剁椒魚片 ($108)
魚片一層層在竹筒內~很嫩滑的魚肉。朋友吃到兩舊都有魚骨,所以吃時要小心點喔
面層放滿辣椒、酸菜~辣度十足,底下還有一層辣油。這道菜是很適合喜歡吃辣的朋友!



避風塘炒蟹小籠包 ($98/6隻)
其實預想這個應該也是好辣的,但完全不是這樣的一回事
內餡用上了豬肉外~還加入了蟹肉。湯汁也是滿滿的~雖然不辣,但有滲透出蒜蓉香
吃落很惹味,小籠包皮亦是鴛鴦顏色的呢~貌相來說也很吸引




醋醬海蜇頭 ($58) 很爽脆~配上青瓜來吃的涼伴菜讓口感更為可口
但個人覺得這個醋醬濃郁得實在太醒胃了
皇朝話梅骨 ($88) 細細粒~酸酸甜甜的,讓人忍不住吃多幾粒





本來想叫蟹粉炒飯,但怕那個份量會吃不完就改成 蟹粉豆腐 ($128)
豆腐很滑~不過芡汁好像太杰身 QAQ 一放涼了就更嚴重
沒有送飯來吃也不會覺得太鹹,味道剛剛好。



糯米紅棗 ($48) 剛好我和朋友也喜歡吃紅棗和煙煙韌韌的糯米 (・ω・)
因為甜甜的,感覺這個也很像甜品啊!
如果本身喜歡吃紅棗的話~不妨點這個菜式吧~可吃到那獨有的味道喔



最後還有點甜品~ 宮廷驢打滾 ($35)
這個是煙韌又帶有黏性的糯米和豆沙一起捲成螺旋形狀,最後還灑上了黃豆粉的一款甜品
還以為豆沙會好甜~但這個甜度控制得剛剛好耶 (*´・ω・`*)



Total : $651.2 (已計加一服務費)
有香港風味特色的避風塘炒蟹小籠包~連之前吃過的榴槤和八色小籠包也有
(〃ノωノ) 其他的菜式也很吸引,不過口味方面可能會比較偏濃味就是。

樂天皇朝
銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場6樓


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