今次來到尖沙咀的蘇豪區，這裡的餐廳有很多～
形形式式的像西式餐廳、亞洲餐館、酒吧等都應有盡有╰(*°▽°*)╯
走到山林道最盡頭的角落被一間紅色 + 很閃亮的招牌所吸引
在這餐廳的牆身發現有為食恐龍出沒！！
很俏皮可愛啊 (੭≧▽≦)੭ 像美國街頭的塗鴉牆，可說是這餐廳門面的一大特色
餐廳是開放式的，本來這頗通風。店內的空間～感覺會較闊
但如果碰著有人在外邊食煙的話，順風會將煙味吹入店內呢 ( ´◔ ‸◔')
店內最吸引的地方，相信就是這個酒吧桌 (ΦωΦ)
各式各樣的酒也有。喜歡飲酒談天的朋友可以考慮一下這裡呢
除了紅酒、白酒，還有啤酒喔！！
除了美酒外，整頓晚飯還有音樂相伴 ( ´∀`)
店內有一座點唱機，還有Live歌手即場自彈自唱~而且歌還不錯的啊
為整間餐廳的氣氛格調增添不少
因為第2天還要上班，所以不敢飲酒 (ﾟ∀ﾟ ) 少少的試一下就好了
這支 Moscato 很易入口，但果香不夠
不飲酒的話雖然選擇會少了很多，不過也不至於沒東西可飲喇
(oﾟωﾟo) 店員推介這款沒酒精的飲品，芒果味不錯~草莓味有點像藥水的
連餐牌也發現到恐龍的蹤跡.. (ﾟﾛ ﾟﾉ)ﾉ
聽聞這間餐廳的大廚有多年的西餐經驗，那麼今餐就由他來決定菜式好了
首先上菜的是 - 香草辣白酒煮藍青口 ($238)
剛剛放上桌已經聞到很香。聽講解青口會選最時令的來源地
所以今次的青口很大隻也很鮮甜，不過整碟中有一兩隻仍然未打開 ヽ(ﾟД ﾟ; )ﾉ
點這個的話還配有法包，沾那些帶有牛油味道的海鮮汁來吃很惹味
不過如果選一些比較軟身的包會比較好 (ﾉД`)
水牛城及BBQ雞翼配什菜條 ($88)
雞翼從來都是一款很搶手的小食，這次來試試吃美式的做法
雞翼有烤過，表面有點脆，還有點微辣 (✺ω✺) 什菜條要說的話就是西芹沒渣的很爽口
吃完這兩道菜之後，就來到湯 - 蘑菇忌廉湯 ($78)
這個真的不得不讚，每一啖也有蘑菇香。質感很厚、濃度也適中～而且夠熱 (′▽‘*)
頂級和牛漢堡 ($148)
除漢堡外還有厚切薯角、小沙律(?) 還有酸瓜條
薯角有加了鹽、而且現炸很香脆 (>◡<)
配上旁邊的茄汁來吃一點也不普通，有加了少許黑醋和辣汁，所以配來吃更惹味
漢堡在上桌前已經分好四分，方便客人食用 (●′ω`●)
麵包上有黑白芝麻，而且應該有烘過一下 (?) 包面有點脆脆的
雖然麵包有點乾身，但勝在和牛的肉汁很豐富！
最後這一道菜真的令人嘆為觀止！！！ 這把斧頭很大啊！！！
其實這是 - 炭燒斧頭扒配低溫煮車厘茄 【2人份量】($888)
如果之前什麼也沒吃到還好，這樣的份量若4個人分也不過份呢
車厘茄平時都是生吃多～原來低溫煮了後~來吃味道也不差
而且這樣一串的也很少見啊 (≧∀≦)
這扒超厚身。放心吧^^ 店員會幫大家先切好再上桌的
扒這麼香不會沒有理由啊~
厚厚的脂肪+炭燒+香草味 (ｏ￣∇￣) 那份焦香很引人入勝
另外肉應該烤了大約5成熟左右，肉質還很鮮嫩
烤脆了的表面配上Juicy 的內層～讓口感的層次更為豐富 (｡ŐωŐฺ｡) ！！
這間餐廳還設有VIP房，如果想一大班朋友來用餐談天絕對沒問題 (｡￫ˇωˇ￩｡)
最值得一讚的地方是這裡的經理，甚至侍應的服務實在很棒
大廚推介的幾款菜式也很合胃口！！
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