只要有冷氣一年四季都可以吃火鍋，如果無限時任食就更開心了。
鍋霸吃到飽台式養生火鍋是一間任飲任食台式火鍋店。
開幕五周年的鍋霸更推出全新時間自主吃到飽套餐。
不論是食120分鐘，還是 +HKD 40 無限時食都可以，時間由自己決定。
除了有不同湯底選擇，若點選第二、三級別的套餐更會額外送多一碟高級牛肉。
我選的是 Prime Grade 牛肩胛肉及西班牙無激素豬肉片 (HKD 313)
這是無限時任食的價錢，如果在7:00pm前離座還會有8折優惠。
湯底要了鴛鴦鍋 (+HKD 48) 養生姬松茸什菌 & 藥膳特濃芫茜雞湯。
兩個湯底都帶甜味。後者芫茜味聞起來很香，配蔬菜一起吃的話芫茜味會更突出。
兩個湯底都帶甜味。後者芫茜味聞起來很香，配蔬菜一起吃的話芫茜味會更突出。
加湯會是加有杞子和紅棗的雞湯。
前菜有 麻辣手拍青瓜 & 秘製麻辣木耳。
另外還有自家製 ShakeShake 花枝丸，四款 ShakeShake 粉選一款。
酥脆的花枝丸均勻地沾滿了酸酸地的梅子粉。
火鍋醬料和飲品是自助選取形式，火鍋配料則是用 QR Code 下單。
有冷、熱飲品，汽水之外也有自家製冷泡茶之類。
肥瘦適中的牛肩胛肉和豬肉片，肉味香濃。
手工黑松露墨魚滑夠彈牙，細細粒的手工三寶丸亦很足料。
完整大塊的炸魚皮也是吃火鍋必需要的喔。
是日精選海鮮是清甜且飽滿的蜆，翻點了幾次呢。
沒想到還有芫茜燒賣，牛柏葉也不錯。蔬菜類都很鮮嫩，亦有富含營養的鮮淮山。
海鮮還有蝦、墨魚仔、脆鯇魚片等提供。
如吃火鍋喜歡丸類，那鍋霸就能滿足你囉。很多的特色丸可以全試一遍。
也有台灣鴨血，不過果然要配麻辣才是王道。
最後每人可點一杯雪糕，有幾個牌子可以選擇。
而且不止有雪糕杯，也有甜筒。
Total：HKD 617 (已計原價加一服務費 & 7:00pm前離座8折)
平均每人HKD 308.5。全程可以吃不用急趕，而且上餐還是收碟的速度都很快。
鍋霸吃到飽台式養生火鍋
地址：香港佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場6樓
營業時間：12:00 - 00:00
營業時間：12:00 - 00:00
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