2021年11月7日星期日

-【飲食】銅鑼灣.裝修精緻的台式餐廳|一嚐台灣的古早風味「稻埕飯店」





有天剛好走過銅鑼灣 V Point 看到位於地庫的 -
稻埕飯店 

台式餐廳在香港開了不少,但裝修看起來像這間較精緻的就少一些
裝修簡約明亮,而且是整層地庫的關係~座位頗多
這裡是使用QR Code 下單,還有機械人送餐~不過拿上桌的還是服務員喇
如店名這裡的料理是偏向大稻埕古早風味,讓我有點期待呢~


稻埕飯店內環境
送餐的機械人



來到台式餐廳看餐牌的話,當然先看台式飲品的部份吧 (笑)
朋友點了 -  黑糖珍珠奶蓋 ($42) 可以選少甜多奶,太邪惡了吧
我點的都有奶蓋,不過就是 - 蜂蜜茉莉綠茶奶蓋 ($38)
喜歡鹹香的奶蓋,加上清新味道的茶香一點也不膩,還能嚐到蜂蜜的甜!
不要凍飲也可以選像 - 洛神洋甘菊花茶 ($45) 這種的茶。

黑糖珍珠奶蓋
蜂蜜茉莉綠茶奶蓋
洛神洋甘菊花茶



主食方面,其實在考慮吃這間時見店員推介這個煲就覺得很適合現在這天氣吃
古早鮑魚羊肉爐 ($258) - 超香,不過吃時要小心痴鍋燶底
羊肉很入味亦都很軟稔,但份量有點少就是囉
相對的米血糕反而頗多,但可能煮太久了~有點太軟糯 

雖然是幾好味,但羊肉太少收這價錢~若不是有兩隻鮑魚會覺得很不值吧 ... 
另外跟了個油麥菜,配的那個醬好濃味,也帶少許辣。

古早鮑魚羊肉爐



店員雖說上面的爐夠兩個人吃,但我們有3個人就多點了別的
台式中卷湯麵線 ($88) - 應該是因為前者太濃味,所以吃這個時稍微覺得有點淡。
但本身個湯其實是幾清甜的,麵線掛湯不錯~口感也滑順。


台式中卷湯麵線


鵝不是鴨肉 · 獅頭鵝 ($118/例牌) - 
鵝肉是用台式秘方白滷水浸製,吃落不會太鹹又或太濃味,反而味道帶清香。
肉質較為肥美且細嫩有嚼勁,另外還有很入味的豆腐、芽菜等


鵝不是鴨肉 · 獅頭鵝


最後點了甜品,是即叫即製的 - 桃膠燉蛋白 ($45)
桃膠配以滑身又
熱辣辣的蛋白一起吃,甜度剛剛好~很快就一口接一口地吃完。


桃膠燉蛋白


Total:$697 (已計加一服務費)


稻埕飯店
地址:香港銅鑼灣登龍街18號V Point地庫
營業時間:星期一至四、日 12:00 - 22:00 / 星期五、六 12:00 - 23:00



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