2021年4月17日星期六

-【飲食】荃灣.山水茶居|鄉村風味的懷舊點心與川龍村菜田的西洋菜「端記茶樓」


有山水茶居之稱的應該非位於大帽山山腰川龍村 - 端記茶樓 莫屬吧!?
而且這還是一間很有歷史的茶樓,在這裡有機會吃到現在坊間已經很少見的點心喔
荃灣兆和街搭80號小巴到川龍村總站下車再步行一會兒就到 
(*´▽`*)
大帽山作為一條頗受歡迎的行山路綫,連帶這間茶樓也有不少行山客光顧,但沒有晚市的。







找到座位後就可以自己去沖茶~有四款茶葉選擇,茶芥的話每位$4
(っ´ω`c) 碗筷亦是要自己拿,開位什麼的都是走自助形式 
而且想吃什麼點心都是要自行動手拿的啊~可以放在托盤再拿回自己座位
除了點心、包點,還會有炸物、燒味之類~只是看已經很開心呢
很有趣的是,當有什麼點心等新鮮出爐會聽到店員用咪廣播,那就不怕錯過囉










點心分小點$15、中點$18、大點$25和頂點$50 ...
因為最後埋單是店員直接看桌上的碟報數,所以我也不太清楚點心是怎樣分級
以下是我們吃的再加上茶芥,最後是付了$230 (3人用)
燒賣蝦餃 每籠都有四粒,普普通通就正常的味道吧 (・ω・)






臘腸卷 - 算是現在很少見的一款點心?! 中間的臘腸入口香醇,有豐腴的油脂。
雞球大包 - 有聽媽媽說細個時經常吃到。內餡十分豐富,一個人吃大概會半飽了吧






炸物的話,朋友說很想吃 - 芋角 ~ 都是很多茶樓已經不會做的。
如蜂巢的外層很酥脆,內層則是香軟的芋泥 (๑´ڡ`๑) 
相對 炸韭菜餃 反而稔身了些。







牛肉腸粉 - 有點厚身,不過腸粉還是爽滑不粘牙的 (゚∀゚)
銀針粉 - 調味來說稍為淡了些,而且有我不喜歡三色豆中的青豆!!!!





除了懷舊點心,喜歡吃 西洋菜 ($50) 的記得叫一碟喔~可以說是這裡的特產!
採用產自茶樓下面川龍村的菜田!吃起來很嫩且鮮甜
另外甜品可以吃只有星期六日才會有的 山水豆腐花 
(≧∀≦)




飲完茶順道去看看菜田,那天我們去的時候剛好菜田的主人也在 (●´ω`●)
於是就買了即摘的西洋菜 ($30/斤) 還有
合掌瓜什麼的
最意外是買到
自家製的蜂蜜!







 


端記茶樓
地址:香港荃灣荃錦公路川龍村57-58號
營業時間:06:00 - 14:00





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