-【飲食】觀塘．主打健康食材和湯底的日式火鍋店「美人鍋」

朋友說去吃在觀塘APM新開的一間日式火鍋店～來到發現原來是塚田農場旗下的呢

美人鍋 - 是一人一鍋的專門店來！主打健康的食材和湯底 (๑˃́ꇴ˂̀๑)

有套餐，亦可以加配火鍋配料、冷盤小食之類等～此外還有很吸引的日式甜品！

說的套餐就是 - 美人鍋套餐 ($168) 自選一款湯底、一款免治雞肉、一款肉

當然還有重點的蔬菜盛合！(●′ω`●) 醬汁之類則是自行混醬喔

醬汁的選擇頗多，而且有些還頗特別的耶～像椰子芫茜汁、果仁芝麻汁

另外惠顧這個套餐+$30就可以享用自助飲品吧！

 

自助飲品的種類由熱飲的咖啡、茶到凍飲也有 (或者自行加冰)

首先拿了一杯 - Apple & Carrot Vege Water

這個基本上就像清水那樣子～所以最後只是拿了雪櫃內的包裝和罐裝飲品

  

我們被安排的四人枱～桌子空間很大～而且是梳化位置來的喲

每個人除了有一個爐外，還有一個架 (´・ω・｀)

原來上層是用來放蔬菜盛合，下層則是放肉的！這樣子亦能省下不少位置

我點的是 - 檸檬芫茜湯，這湯底十分鹹！！！也沒吃到芫茜的味道...

反倒朋友點的 - 骨膠原湯底 ～比較正常。

是說用的這鍋好像很傳熱，湯很快就滾~要加湯的次數也較為多

 

蔬菜盛合 - 顏色看起來很豐富！當中有舞茸菇、靈芝菇、水耕菜、青瓜、粟米芯等
免治雞肉~我選的是 明太子免治肉！
這個的口感很好，不會很乾。而且本身再加上湯底的關係，味道很濃郁
其實完全不用沾醬來吃已經很不錯 (๑¯∀¯๑)
另一款肉則是選了 豚腩肉 (也可選有一半是雞肉或全雞肉)
肥瘦參半的豚腩肉吃落有甘甜的味道，還很爽口

不夠吃的話可以加配其他的火鍋配料 - 日本年糕油豆腐包 ($32)

另外也有牛肉、海鮮，或是一些比較特別的火鍋配料！

沒想到一人一鍋的份量也頗多～所以這次沒吃到甜品呢 ( >﹏<。)

Total：$689 (已計加一服務費)

美人鍋

地址：香港觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)3樓L3-L13號舖 

營業時間：11:00 - 23:00