2015年10月21日星期三

-【飲食】旺角.菜市場 & 大排檔式的火鍋店「鮮入圍煮」


自從不用在九龍工作和上課後,真是好久沒出旺角了 
難得第2天是紅日就約了朋友去打邊爐!
旺角在這段時間~又有一堆新店是之前行過的時候還沒有見過的呢 (・ω・ )

平時多在酒樓打邊爐或者日式那種吧(?) 但這家裝修有點像菜市場,海鮮也可以即場揀
坐的地方有大排檔感覺~不過很乾淨 !而且也有大枱,適合很多人一起吃







和朋友坐了面牆的位置~談天很方便 (自閉位 (*´▽`*)
湯底有好多選擇啊!普通常見的的芫茜湯,也有材料像很豐富的雞煲花膠
丸類、肉類、菜類、菇類的也有~另外醬料費的話是每位$10
選擇不算多~另外那個壺是豉油來的啊!
筷子也有兩雙~可分開夾熟食和生的...雖然我最後都是吃到弄亂了










最後和朋友決定點 - 招牌海鮮入圍煮湯 ($268)
點這個是因為覺得點這湯底就不用再點海鮮了
但沒想到除了海鮮以外,還有雞!! 而且看似都是雞脾來(?)肉超嫩口




海鮮的話真是超滿足!!有蝦、螺、蜆~還有一隻蟹  (ॢ˘⌣˘ ॢ)
蜆的話也有三款,朋友好像找到四款。而且真是超多!好像吃極都還有,而且很新鮮
蝦的話倒是一般~螺則是很細一隻
沒想到連蟹蓋也有!還有不少的蟹膏!怪不得整個湯超惹味!!
記得在開始打邊爐前先飲一下湯喔 (*≧ω≦)ノ  之後可能會愈來愈鹹...之後一定要加水





既然是濃味的湯嘛~這當然要選一些火鍋配料是可以吸到湯的精華 (o’ω’o)
金菇菜 ($30) & 炸響鈴 ($48)
不過響鈴稍微浸一下就好~因為是油炸過的,入口酥香




肉的選了 - 牛胸油 ($98)
沒想到是像刺身盤那樣上桌呢~遠遠有看到是即點即切的
這個只要一會兒就可以吃~很快熟!吃下去很爽口~這是牛胸肋骨上的一塊白色軟組織





新鮮淮山 ($30) & 魚蛋皮小籠包 ($28)
朋友說新鮮的淮山比較少見,所以就點了這個~平時多是用來煲湯的,新鮮的很黏口
沒想到因為是「小籠包」的關係,真的是用蒸籠上桌 (*‘ω‘ *)
魚蛋很彈口,不過夾在中間的肉~味道偏鹹點




Total :  $574 (已計加一服務費)
平均大約每人三百不到~但卻吃了不少海鮮 (● ̄ω ̄●)ノ 不過打邊爐還是多些人比較好
這裡有提供茶的~但也有其他飲品可點的,像支裝可樂之類

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