停泊在東京迪士尼海洋的豪華客船這次終於有機會登船囉。
S.S 哥倫比亞餐廳是位於船上提供法式料理的餐廳。
可以從甲板欣賞「美國海濱」區域的美景，從高處看的感覺很不一樣的喔。
會有升降機到達餐廳樓層，一看門面已經能感受到一種高級的氣團。
餐廳內部裝修十分典雅，服務員也穿得十分正式。
剛好我們的座位是安排在對著三角琴和窗邊的位置，聽著音樂用餐更有氣氛。
我們是經假期套票訂的餐廳，所以已包括了指定套餐的費用。
吃的是 JPY 13400 價位的 ~Chef"s Imagination~ Special Course
這個套餐的料理大部份是以「冰雪奇緣」作為主題設計。
像一碟三款的前菜便是想呈現巨魔居住的山谷。
吞拿魚配上蟹肉很鮮美，還有用開心果包著鵝肝醬和豌豆慕絲都很開胃。
之後便是雜菜湯，配料比湯還要多，當中有香腸和雞肉。
有另外再配麵包，偏硬身點。會先給每人兩個，想再吃是可以添。
有另外再配麵包，偏硬身點。會先給每人兩個，想再吃是可以添。
接著是用膠袋包著的魚料理配搭夏季蔬菜。
聽服務員解釋這道菜是想表達 Elsa 因為恐懼自己的冰魔法而封閉了心的模樣。
蒸的金目鯛很嫩滑，帶酸的醬汁也是為了表達 Elsa 的心情嗎?
旁邊那個是冷凍海鮮的餡餅，味道剛好平衡。
我們這個指定主食是 烤牛肉 & 黑毛和牛西冷牛排。
肉味很濃郁，沾上蔓越莓醬來吃，入口軟嫩得來有著酸甜爽口的果香。
西冷牛排的牛味會更為濃郁，兩種各有特色呢。
另外還有一個小小的酥皮牛肉，鬆脆的外層內是香濃的肉汁。
最後甜品是想表達出艾倫戴爾王國最終被真愛恢復成溫暖幸福的樣子。
貌相看起來很吸引，當中的起司慕絲和薄荷泡沫都很特別。
另外還有桃子和烤杏仁，口感也是很豐富的喔。
套餐最後再包一杯咖啡/茶。
－－－－－－－－－－－－－－－－－
My Instagram ❥
My Facebook Page ❥
沒有留言:
發佈留言