第一晚在熱海吃過海鮮丼和可以一次過品嚐不同煮法的金目鯛定食。
作為特產的金目鯛在熱海原來有專賣金目鯛湯底的拉麵店 - 熱海ゴールデンアイ。
拉麵店的座位並不多，而且不是有花火大會的話在晚上6點就會關門。
所以和我一樣想吃晚市的話就在16:30來吃第一輪便不需要等位。
進店後先在自助販賣機選好想吃和付錢，將票給店員便可找位置坐下。
店內的是L型吧枱，總共就9個座位。
金目鯛ラーメン (JPY 1180) 一上桌就聞到很香的味道，湯也很夠熱。
湯底是由金目鯛和鰹魚片熬製而成。喝起來沒有魚腥味，而是有著鯛魚的濃郁鮮味。
幼細直身的麵條和湯頭也很夾，口感彈牙並帶有少許的小麥香。
薄切叉燒肥瘦適中，肉質較細嫩。
幼細直身的麵條和湯頭也很夾，口感彈牙並帶有少許的小麥香。
薄切叉燒肥瘦適中，肉質較細嫩。
金目鯛ラーメン 極み (JPY 1580)
如果想吃100%金目鯛湯底，那可以選這個貴JPY 400的。
同樣充滿鯛魚的鮮味，較前者更為濃厚一點但不會覺得很鹹，叉燒也多了兩片。
還有濃郁入味的半熟蛋，配料的竹筍、洋蔥之類和拉麵亦很夾。
同樣充滿鯛魚的鮮味，較前者更為濃厚一點但不會覺得很鹹，叉燒也多了兩片。
還有濃郁入味的半熟蛋，配料的竹筍、洋蔥之類和拉麵亦很夾。
熱海ゴールデンアイ
地址：〒413-0019 静岡県熱海市咲見町12-8
營業時間：11:00 - 15:00 / 16:30 - 18:00 (星期三或不定期休息)
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