之前都有去港島香格里拉酒店吃過下午茶，不過是在大堂那邊享用。
用餐環境較寧靜的 Island Gourmet 原來都有供應下午茶。
但由於位置不多，建議大家先打電話訂座，因為我那天平日去都滿座。這邊還有個很吸引的甜品櫃，在店內可享用自家製的特色蛋糕。
配合歐陸簡雅的裝修，很適合三五知己閒談或是獨自享受恬靜的時光。
"The Spring Melody" Afternoon Tea「春漾語韻下午茶」(HKD 888/For Two)
包每人一杯精選香格里拉茗茶或咖啡。
我選的是 獅峰明前龍井。頗喜歡這種入口清新的茶，甘香而不澀。
3層架很快就上桌，最底層的鹹點有三款。
雞肉、露筍配香蒜醬及半乾番茄三文治 蒜香味都幾濃郁。
煙三文魚配春花泡芙 煙三文魚的奶油很細膩香滑。
豌豆配意大利芝士多士 這個吃落沒有很濃烈的豆腥味，多士也很脆口。
中間那層是原味和有提子乾的 英式鬆餅，每個口味各有一個。
鬆餅不會切下去就散掉，外脆內軟的口感濕潤度剛剛好。可配忌廉和果醬一起吃。
精緻的甜品放在3層架的最頂層，從外貌來看感覺不會太甜。
檸檬果醬配柚子啫喱冷杉蜂蜜蛋糕 味道很有層次，喜歡那種酸是不過份的。
果仁糖配慕絲林忌廉泡芙 三款中這個偏甜一點。
檸檬果醬配柚子啫喱冷杉蜂蜜蛋糕 味道很有層次，喜歡那種酸是不過份的。
果仁糖配慕絲林忌廉泡芙 三款中這個偏甜一點。
櫻花朱古力忌廉配櫻桃蜜餞杏仁瑞士卷 鬆軟的瑞士卷，配上不甜膩的忌廉。
同行還有一位小朋友，所以點了一份 高美食店公司三文治 (HKD 165)
烘至香脆的麵包夾了雞胸肉、煙肉、番茄、紅蔥和沙律醬。
菜肉配搭均勻，還配一配清新的沙律菜。
Island Gourmet
地址：香港金鐘金鐘道88號太古廣場港島香格里拉大酒店5樓
下午茶供應時間：15:00 - 18:00
下午茶供應時間：15:00 - 18:00
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