在香港如果說得上有少少歷史的火鍋店，應該會數到這一間。
滾得棧已經開業20週年，最近為了慶祝亦推出週年優惠活動。
這間火鍋店除了在深井、天后有店外，還有我這天去的尖沙咀店。會營業到凌晨兩點半，能夠滿足夜生活的朋友，可以由晚餐吃到宵夜。
而且惠顧這分店只要有8位或以上就可以升級獨立房間 (詳細資料在文末提供)。
另外滾得棧時不時會有新菜式，可以說是甚有創意。
火焰雞煲 會加三種酒落去煮，45度的酒精在火焰下蒸發掉，剩下了酒香。
一打開蓋便有香味撲鼻，還看到非常足料。不止有雞，還有蝦、豬膶等。
雞肉很嫩滑，吃落會帶有一種甜味，原來是有加到蔗一起煮。
吃完雞煲後就可以加蔗水來打邊爐囉。
食材新鮮也是這間火鍋店的賣點之一，招牌的手切牛一定要試試。
看到牛肉上均勻分布的雪花紋理，肉味濃得來很軟腍。
或者想吃比較有嚼勁的牛這裡都有，或者不吃牛的話，黑豚也是不錯的選擇。
還有這裡的丸類和餃子會是手打和自家製。
梅菜餃的梅菜均勻分佈在肉餡中，鹹香味十足，可以說是皮薄餡靚。
牛肉丸不止很彈牙，吃落會有油香，非常邪惡。也可以點爽口的竹笙和蔬菜籃。
這裡亦有時令刺身，吃完之後更可以做成椒鹽魚骨。
優惠如下:
即日起至4月30日，只要提早1日係Whatsapp或致電訂座，
憑訂座碼「滾得棧生日快樂」，即可享全單9折，
4月生日的壽星們更可享全單88折優惠。
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(尖沙咀店限定) 只要8位或以上就可自動升級到獨立房，
能由下午6點玩到凌晨1點，人多更有機會升級至VIP Party房。
滾得棧
地址：香港尖沙咀棉登徑17-23號華楓大廈地下1A號舖及1樓
營業時間：11:00 - 02:30
營業時間：11:00 - 02:30
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