日本拉麵湯底有好多種，最常見豚骨湯、鹽味等口味，今次來試未吃過的口味。 丸目背脂煮干是一間以背脂煮干秘方製成拉麵湯底的店。 位於旺角的 街巷中，水泥牆門面加上木系的日式裝修。 因為出面搭了棚的關係，可能有些難發現，不過門面頗明亮的。 店內有一排面牆的高桌椅，也有四人座位...

有時一個盞鬼的店名容易引起興趣，再加上全日免加一服務費就更吸引。 坡椰坡囉咪是一間吃星馬菜的餐廳，位置介乎於銅鑼灣與灣仔之間。 店舖很明亮，少量的裝飾看起來也很乾淨整潔，用餐環境整體感覺頗舒服。 星期六都有午市和下午茶套餐，價格親民之外 選擇都幾多。

來到熊本要吃地道的壽司，在我住的酒店附近個商場內便有一間。 天草 牛深丸使用九州主要漁場「牛深」直接發送的海鮮製成壽司。 在SAKURAMACHI的店門面很大且很光亮。是迴轉壽司店，可選款式都幾多。 不過下午2點多入座，迴轉帶上並沒有壽司。就直接用平板下單，師傅再送上壽司。...

四日行程的活動範圍主要在熊本市中心﹐所以選了個近景點和巴士站的住宿。  船舶酒店集團熊本REF酒店在 2019年12月開業，是屬於比較新的酒店。 而且地理位置極佳，不僅位於有蓋的商店街，步行6分鐘便到 熊本櫻町巴士總站。 在熊本機場搭 櫻町高速巴士就在這站下車，回機場也是同...

  吃過熊本的名物和代表美食，當然也要嚐嚐熊本拉麵吧。 黑亭拉麵創始於1957年，不止有九州拉麵特色，更有特殊的風味。 在下通商店街便有其中一間分店，晚市門口頗多人在排隊的喔。 不過其實都是大約等10分鐘左右，入座前先在點餐機購入餐券再交給店員。 店內有售賣「黑亭拉麵」的料...

位於日本九州中部的熊本，第一天到步晚餐吃什麼好？ 熊本屋台村在熊本市中心商圈，感覺像一條很有規劃的美食街。 集合了不同的商家，晚上時間過來還頗有氣氛，能看到店家與客人的互動。 而且這裡還有 球磨燒酎的自動販賣機，喜歡喝酒的你一定不要錯過。

之前到大阪玩去過規模巨大的海遊館，今次去一個體驗型的。 位於萬博紀念公園旁的 NIFREL 集水族館、動物園和美術館於一身。 可以預先在 Klook 買票，Screen QR Code 後拿到用餐和購物的優惠卷。 相對於海遊館，這裡人不多。而且大都是日本人，沒什麼遊客。