【飲食】灣仔．居酒屋的半自助假日Brunch｜OZAKAYA

來到假日當然要睡到日上三竿，所以這些日子外出最好就是早午餐一起吃。

OZAKAYA 是一間居酒屋，推出半自助Brunch

環境舒適，開揚的玻璃窗設計讓日光可以照進餐廳內，有種愜意的用餐氣氛。

Brunch由中午12點開始到下午4點，只在星期六日和公眾假期供應。

Brunch ($498/1位) 可以任食卷物、小食、刺身和甜品，另外配一款主食。

加$190/位的話則有可指定清酒、氣泡酒、紅白酒、汽水等任飲。

其中還有 Mineral Still Water 這個選擇有點意外呢

任食的卷物有三款，小小的尺寸差不多可以一啖一件，三款都吃也沒問題。

辣葱三文魚卷 和 天婦羅蝦卷 的米飯一樣，但味道不同。
個人喜歡前者微辣的味道與後者香脆彈牙的口感。
最後一款則是 素菜壽司卷，口感爽脆，吃落會有驚喜。

說是任食，但擺盤一點也不馬虎，任食的刺身有三款。

厚切的三文魚和油甘魚都很油潤肥美，還有肉質爽口的鯛魚。

前菜有海鹽枝豆、清新鮮甜的番茄伴柚子&紫蘇油和日式薯仔沙律。

除了前菜、刺身都不錯外，小食都很有水準。
鹽燒雞翼 - 雞皮燒到很香脆，而且肉汁四溢，肉質還很嫩滑。
燒粟米伴青檸味噌醬  - 鮮甜惹味的粟米脹卜卜很飽滿。

和牛他他 - 口感軟嫩的和牛薄切，配上蘿蔔和微辛的阿根廷青醬，非常惹味。
唐揚炸雞 - 與預想的不一樣，像爆谷的外層很香脆，肉汁飽滿。

最後還有很足料的麵豉湯，不過記得要留肚吃主菜喔！

主食有7款可以選擇，其中有3款需要加錢才可以點。

北海道白金豚配柚子胡椒 - 肉質香軟的白金豚因為柚子胡椒讓味道更出色。

高菜舞茸土鍋飯 - 將溫泉蛋拌勻到幽甜清香的米飯中，

加添了一份滑膩口感，別有一番風味。

西京銀鱈魚配蜜糖芥末 (+$120) 這魚超讚！燒成微脆的魚皮加上滑嫩魚肉，
吃落滿滿的魚油香。不論是單吃還是沾蜜糖芥末一起吃都那麼滋味。
龍蝦天婦羅配山葵蛋黃醬 (+$160) 彈牙的龍蝦肉天婦羅是用活龍蝦炸成，
薄薄的炸衣與山葵蛋黃醬恰到好處，不會很油膩。
和牛西冷配黑蒜醬汁 (+$200) 油脂太豐盛，入口有即化的感覺﹐很誇張。

最後來到甜品的部份，兩款是甜食，一款則是水果來。

按季節供應的水果，我們那時吃的是哈蜜瓜。

甜食的味噌蛋糕充滿深度的鹹香加上沖繩蜜糖和黑朱古力讓人欲罷不能，
另外一款Gelato配搭薑味的意大利冰沙，
清爽辛香且微甜的味道為這Brunch劃上完美的休止符。

OZAKAYA

地址：香港灣仔莊士敦道78號The Johnston1樓
Brunch：12:00 - 16:00 (星期六日及公眾假期)

*食物最後點餐時間14:45，飲品最後點餐時間15:45

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