-【飲食】銅鑼灣．以日本漁船作為主題，能讓人留下深刻印象的居酒屋「焱丸水產」

=Q= 之前在銅鑼灣吃過一家磯燒海鮮不錯的餐廳 - 焱丸水產 
不過那次晚市很多人，所以這次再來就選了午市時間

在門面已感受到濃厚的日本味道，店內裝潢則以日本漁船作為主題～充滿著東瀛風味
較入的位置有比較隱密的座位，不過就要脫鞋囉！

先來一份 - 刺身5盛 ($280) 看起來很豐富！(●′ω`●)

當中有很鮮甜的海膽，還有帶子、三文魚、油甘魚、吞拿魚都是厚切的呢

個人來說最喜歡甘香的油甘魚和口感豐腴且有微甜味道的帶子

鐵火卷 ($52) - 是說卷物的前後兩端～那紫菜都彈起來耶 (ﾟﾛ ﾟﾉ)ﾉ

不過飯的調味很適當，亦帶出了吞拿魚的鮮味！

焱丸海鮮沙律 ($78) - 這個沙律有很多角切的刺身
此外還有紅椒、黃椒、青瓜等～夾脆的，吃起來的口感更為豐富喔
旁邊的那個像是柚子醋的汁來，帶酸酸的味道
不過要注意這沙律不能放太久 ... 因為會出水的啊 (ﾉД`)




辣味炸豆腐 ($38) - 真的還頗辣的啊，有七味粉味道
外層很脆，內裡的豆腐很滑嫩 (╹◡╹ )




牛油炒野菜 ($52) - 牛油味很香，而且還帶鹹鹹的味道
大概是用鹹牛油來炒的吧!? 味道確實很不錯，但有些菜稍微有點硬就是囉 ( >﹏< )




蠔鍋飯 ($88) - 一鍋有四隻蠔～都算大隻的
飯則是圓身的那種，再加些醬汁~吃起來黏黏也有煙韌感。
飯面上有青椒絲、甜椒絲，而洋蔥絲滲滿了醬汁~甜得來還是有點辣味 (*˘︶˘*)





來到這裡當然要吃磯燒海鮮 (oﾟωﾟo) 大虎鬼殻 ($116) ＆ 白蛤 ($45/5隻)
可能是因為午市客人並不算太多的關係，所以店員會幫我們燒

大虎鬼殻～這蝦很彈牙鮮甜， 燒起來時聞到很香喲

白蛤亦都頗肥大，加了日式燒酒來燒~鮮甜多汁得來更惹味 (ゝ∀･)

Total：$824 (已計加一服務費)

焱丸水產

地址：香港銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈B座地下C2地舖