-【飲食】天后．隱藏於清風街中的燒物店「海魂燒」

喜歡吃燒物的朋友最近留意到在天后新開了一家日本燒物店 ლ(╹◡╹ლ)
本來清風街就是有不少的隱藏美食，所以滿是期待的耶
這店座位並不算太多，所以建議先訂位

飲品有少不了的酒類，或者可選擇一些特飲！
青檸柚子梳打($28) 青檸會很開胃，加入了柚子變得清新
摸上手那凹凸不平的瓶身，原來是貓頭鷹喔　不過飲管太幼，柚子不是怎樣吃得到啊

先來～一口帆立貝海膽 ($58/份)

這兩樣平時都是獨立吃，原來將兩者弄成漢堡包的狀態是雙倍的邪惡啊！
很厚身的帆立貝～口感很豐富且鮮甜美味，中間的海膽亦入口嫩滑且濃郁甘甜 (￣▽￣)
喜歡的話還可用紫菜包著，再加上wasabi～增加味覺上的刺激

燒魂炸拼盤 ($58) 這個有雞翼、鴨舌和雞軟骨
每款也很香脆，吃起來也不會很油膩。本身也夠味，想再惹味點可沾醬來吃
( ﾟДﾟ)ﾉ 像是鴨舌配那個辣醬很不錯，是帶麻的感覺。

炙燒和牛他他配水牛芝士、自家牛油果醬 ($128)
(*＾ー＾) 使用的是日本A4和牛~牛味濃郁且口感細嫩。夾埋水牛芝士和番茄吃很清新
不說不知道原來牛油果醬是可以突出肉質的香甜喔!

川香清酒煮花甲($78) 每一隻花甲也頗肥美。吃的時候配湯來吃更顯清甜味道
清甜的湯底與清酒的香配合得剛剛好，單喝也不是問題喲 (*˘︶˘*)

最後還點了- 溫泉蛋燒魂石鍋炒飯 ($88) 溫泉蛋是分開上的，
先在飯的中央弄一個洞再放進去 ( ・ω・)
襯著飯還帶著溫度時好好拌均，讓粒粒分明的飯粒增加了稠綿感!

Total:$860.2 (已計加一服務費)
感覺這裡的料理頗有特色的，特別是那一口帆立貝海膽！
(・´ω`・) 除了配帆立貝的吃法，還有配和牛的啊!!

海魂燒

香港天后清風街17號舖