-【飲食】澳門．啓發味蕾的麻辣鮮香 @鴻門宴

除了想體驗一下旅遊區外的澳門美食，這次過來還是想看看最新開幕的 澳門巴黎人

這座澳門的鐵塔是按真正巴黎鐵塔的1:2比例興建

細版的它感覺很可愛！！不過我覺得夜晚亮了燈的話會更為漂亮

可惜的是要預時間在去吃晚飯的餐廳路程中有機會塞車，所以沒等到就離開了

(〃＾∇＾) 這晚吃的是川菜！！記得以前在香港也有吃過，但現在那家店已經沒在營業
所以難得在澳門看到有得吃～不如吃完才搭船回香港吧

昔日鴻門宴的主角是項羽、劉備。這場宴會注定了「劉成項敗」是一場塑造了歷史的盛宴

現在「吃」或許只屬平常事，但在特定的環境下享用還是有一定的加分作用

例如店名的氣勢加上華麗鮮明的內部裝修這樣就是了(･ω･｀*)

(*´・З・`) 這裡的餐牌是用平板展示的，不過落單的話還是需要找回店員呢

茶選了香片~但吃辣的話感覺應該要配汽水！

川辣蒸蝦 (時價)

將蝦從中間切開攤平再放上滿滿的蒜瓣、香料來蒸

蒜香味濃~微辣，加上蒸起來水份充足～所以吃起來也很鮮美 (oﾟωﾟo)

再來也是有滿滿蒜瓣的 川辣蒸花甲 (MOP 97)

花甲很飽滿也沒有沙～吃起來亦鮮甜！

 幸好這裡不是清一色只有麻辣~像這個 鐵板牛仔骨 (MOP 138)

雖然是「鐵板」~但不是我想像中那種會"滋滋聲"的

(´・ω・`) 牛仔骨肉質很軟稔，咀嚼起來的肉汁和黑椒的味道相配合~非常惹味

孜然牛肉粒 (MOP 78/例)

添加了作為配料的孜然讓味道更為獨特一點～在2粒牛肉中間的青辣椒辣到不行

吃了一小粒已經令舌頭有麻麻的感覺 (o′口`o)

蒜香太空茄子 (MOP 28)

因為很想知道「太空」即是怎樣~所以點。原來即是日本那種比較肥短的茄子

這樣攤開來有沒有感到像"太空船"呢? (應該沒有XD)

醋椒蹄筋 (MOP 88/例)

蹄筋含有豐富的膠原蛋白~對女生來說有美顏和延緩衰老的作用，同時亦有強筋助骨的功效喔

配以醋椒的酸溜溜和辛辣，讓蹄筋完全地滲透入味 (*´∀｀*)

在底下還有爽脆的涼伴青瓜。

鴻門毛血旺 (MOP 98)

看到每一枱基本上也有點這個～大概是這裡的招牌菜?!

好紅！這個真的是超麻超辣的程度~吃完覺得連嘴的感覺也麻麻興興的樣子

(請以我怕辣的級數去估量辣的程度:p)

輕輕的撈一下就看到很豐富的材料～主角的鴨血當然不會少 ლ(╹◡╹ლ)

另外還有午餐肉、牛栢葉、鮮魷魚等等

紅油輕泛，適合重口味的朋友~亦是麻辣愛好者的首選。怪不得那麼多客人也點這個吧

最後甜品吃這個 - 鮮奶木果凍 (MOP 38) 原來澳門的「木果」~即是我們香港叫的木瓜

ヽ( ^∀^)ﾉ 清甜的木瓜在吃辣之後享用很潤喉~而且還起了解辣的作用

不過好像除了這個外就沒有其他的甜品了。

如果您在澳門吃厭了葡菜、豬扒包之類，又對吃辣有特別的情意結~可以考慮一下這裡

而且來自由行不妨走多幾步，您會發現澳門新興的美食愈來愈多 (￣▽￣)/

鴻門宴

澳門馬交石街御景灣五座地下J舖