2015年9月5日星期六

- Autumn's Delight & Victoria Harbour @AVA Restaurant Slash Bar


香港被稱為「東方之珠」,最讓人迷醉的當然是這裡的夜景吧
襯著紀念日想俯瞰維港的景色,但侍我家那位放工再上山頂已經很晚 ( ̄□ ̄)
在香港想看著璀璨夜景進餐~真的那麼困難嗎? 
位於尖沙咀隆堡麗景酒店 38/F 的餐廳便可以滿足到我這小小的願望



在停車場位置進入,那裡的升降機按38/F就到達了喔
被安排在看到維多利亞港的座位,而且這晚的天際是如此清澈呢 (=゚ω゚=)




聞說這裡的麵包環節很讓人期待 (?) 原因卻不是在麵包本身
當看到後終於恍然大悟~原來說的是用來配麵包吃的三色牛油 (・ω・`)



Seafood Chowder 海鮮周打湯
入口濃滑細膩~海鮮亦很鮮甜 (≧o≦)
還有湯內的海鮮配料也要好好攪拌一下,拌著來品嚐啖啖的海鮮甜美



Veal Loin Salad With Tuna Sauce
牛柳沙律配吞拿魚汁
牛柳先煎過,待冷卻後才切片~肉質嫩滑,牛味頗濃 (≧▽≦)
若果不太喜歡牛的味道可以加上旁邊的吞拿魚汁一起吃~其香味濃郁跟牛柳也頗搭配



Linguine With Rocket Pesto & Parmigiano 
火箭菜香草醬扁意粉配帕馬森芝士
扁意粉屬比較硬身~而且芝士完全將香草醬的味道完完全全包圍了
基本上只吃到濃郁醇厚的帕馬森芝士味道,連火箭菜也成為了這道菜的配角呢 .__.



Lemon Sole Fillet Roll 檸檬龍脷魚柳卷
魚柳卷內夾著意大利青瓜、甜椒等,還配上車厘茄、乾黑橄欖等煮成的醬汁
加上嫩口的魚柳~酸香惹味 (○’ー’○)  另外旁邊伴菜的西蘭花好像有用牛油煮過(?) 




Grilled Ibérico Pork Rack 烤西班牙黑毛豬鞍架
接近骨位的肉很Juicy,相對來說其他位置則比較乾身
(´・ω・`) 不過沒有豚肉一般的臊味~若能好好掌握烤的時間應該會更好吃的



 


Williams Pears Poached In White Wine Syrup 
白酒糖水煮威廉斯香梨 (配蛋白餅及紅桑子醬)
這款甜品像一幅畫作嘛 (´,,・ω・,,`)
香梨雖然用白酒糖水煮過,但酒的味道不算太重。
蛋白餅入口時很鬆脆~但甜得有點過份





Total:$588/每位 (未計加一服務費)
酒店內的餐廳~再加上如此美不勝收的景色,配以柔和燈光下的浪漫
相信是晚飯約會的心水之選喔 (= ̄ω ̄=)ノ


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