每年萬聖節，香港迪士尼除了有主題活動，餐廳亦會推出應節美食。

香港探索家酒店的芊彩餐廳便推出了四款萬聖節主題餐點。
之前也有在這間餐廳用餐，對餐點印象還不錯，所以這次看到萬聖節限定就想試試。
正式上菜前，會先送上餐前麵包和牛油，可以在等待主菜時先墊墊肚子。

小幽靈蟹肉沙律 (HKD 148)
賣相絕對滿分，小幽靈的造型很可愛，連沙律菜後面也藏著一隻迷你幽靈。

而且小幽靈裡面還藏著蟹肉，搭配帶有酸味的熱情果橄欖油醬，吃起來十分開胃。

女巫牛肉清湯 (HKD 98)
這道湯的造型也很有萬聖節氣氛，上桌方式更是充滿儀式感。
紫紅色的骷髏頭其實是用紅菜頭及番茄製成的啫喱，另外還有軟嫩的八爪魚。
倒入熱牛肉清湯後，啫喱便會慢慢融化，讓整碗湯變成紅色，視覺效果相當特別。

詭異馬鈴薯丸子 (HKD 198)
紫色的馬鈴薯丸子和蘑菇湊在一起，看起來還真的頗有詭異感。
黑松露忌廉芝士醬味道十分濃郁，不過馬鈴薯丸子的口感偏軟糊，少了一點嚼勁。

驚魂紅酒牛肉批 (HKD 298)
金黃色的酥皮上放了蜘蛛網、眼球、蝙蝠和南瓜造型的裝飾，萬聖節氣氛十足！

掀開酥皮後，裡面是肉質很軟嫩的牛肉，而且份量相當滿足。
質地濃稠的醬汁有淡淡的紅酒味道，而且能夠均勻地包裹著牛肉。

去完迪士尼，又想繼續感受一下萬聖節氣氛，這裡會是個不錯的選擇！
萬聖節主題餐點不但造型充滿創意，餐點的味道也有一定水準。

芊彩餐廳

地址： 香港迪士尼探索家度假酒店2樓

營業時間：15:00 - 22:30

萬聖節餐點供應日期：2026年9月17日 - 11月1日

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