如果想在西門町吃海鮮丼，「瞞著爹」應該是不少人會推薦的日式料理店。

不只是有壽司和海鮮丼，店本身也很有氣氛。
店就藏在西門町的小巷裡，晚上走過來真的很有日本街頭小店的感覺。
我們這次有先訂位，到店後發現座位幾乎都坐滿了，想來吃的話還是建議提前預約。

先點了 明太子茶碗蒸 (TWD 100)
茶碗蒸本身很滑嫩，上層除了有份量頗多的明太子，還撒上海苔絲和蔥花。
明太子的辛香很突出，配上味道較溫和的茶碗蒸剛剛好。

特選綜合海鮮丼 (TWD 650)
海鮮種類和份量都很有誠意的一碗，想吃得超有滿足感的建議選這碗。
除了生魚片，還有甜蝦、炙燒干貝、海膽、鮭魚卵和玉子燒等。

要說我最喜歡的便是炙燒干貝，厚度很有存在感，表面微微炙燒過，裡面依然軟嫩。

底下的醋飯酸度剛剛好，搭配份量不少的生魚片也不容易膩。

鮭魚綜合海鮮丼 (TWD 460) & 炙燒魚腹海鮮丼 (TWD 480)
如果不用吃到那麼豪華，這兩款海鮮丼的選擇也很豐富。
前者以鮭魚為主角，除了厚切鮭魚，也搭配其他魚生和海鮮；

炙燒魚腹海鮮丼則多了一份炙燒香氣，油脂感較豐富的魚腹在炙燒後吃起來更加香。

星鰻魚丼 (TWD 500)

不吃生食的話也有這款可以選，一整碗幾乎都被星鰻鋪滿。

星鰻的肉質偏柔軟細嫩，炙燒香氣加上鹹甜醬汁一起吃就很好下飯。

這餐吃下來真的很滿足，海鮮丼的選擇還有很多，而且每碗端上來都很有份量。

下次來西門町想吃海鮮丼，還會想再來試試其他款！

瞞著爹西門壽司丼

地址：台北市萬華區武昌街二段82段2弄4號

營業時間：11:30 - 21:30

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