【美食】銅鑼灣．Mood Cafe 療癒系咖啡館｜打卡心情咖啡 + 健康料理推介
在銅鑼灣時代廣場發現了這間新開不久的 Mood Cafe。
咖啡店走輕療癒系路線，店內裝潢以柔和的奶油色與粉色調為主，
搭配綠色植栽及柔和燈光，營造出舒適放鬆的氛圍。
搭配綠色植栽及柔和燈光，營造出舒適放鬆的氛圍。
在人流熙來攘往的商場內，意外地帶來一種鬧市中的寧靜感。
餐點方面以健康輕食為主，選擇比想像中豐富。
除了沙律、三文治和卷餅外，亦有意粉、椰菜花飯、全日早餐等選擇。
除了沙律、三文治和卷餅外，亦有意粉、椰菜花飯、全日早餐等選擇。
每月亦會推出限定及精選餐點，即使想吃得較健康，都有新鮮感。
這次點了 慢煮嫩雞胸椰菜花飯 (HKD 128)
以大片慢煮雞胸覆蓋在椰菜花飯上，並灑上少許香草及紅椒粉作點綴。
雞胸肉沒有常見的乾柴感，口感依然嫩滑。
底層的椰菜花飯則加入炒蛋及粟米粒，吃起來帶點蛋香和蔬菜甜味，
整體口感比想像中豐富，而且有飽足感得來較白飯輕盈。
底層的椰菜花飯則加入炒蛋及粟米粒，吃起來帶點蛋香和蔬菜甜味，
整體口感比想像中豐富，而且有飽足感得來較白飯輕盈。
另一款點了 鐵板北非蛋配酸種麵包 (HKD 128)
餐點以鐵鍋盛載，上桌時仍然熱氣騰騰。
番茄醬汁再配上兩隻半熟蛋和酸種麵包，賣相相當吸引。
在酸甜平衡的番茄醬汁中可以吃到不少蔬菜配料，味道濃郁而不膩。
而酸種麵包則帶有淡淡麥香和嚼勁，非常適合用來沾滿醬汁一起享用。
而酸種麵包則帶有淡淡麥香和嚼勁，非常適合用來沾滿醬汁一起享用。
Mood Cafe 的特色咖啡共有四款，分別以不同心情作主題，
將咖啡風味與情緒概念結合，無論在賣相還是命名方面都相當有趣。
Sad 黑芝麻燕麥奶咖啡 (HKD 50) 咖啡上了有一個「傷心」表情。
以黑芝麻配搭燕麥奶，芝麻香氣相當突出，口感順滑且甜度不高。
Angry 熱浪龍舌蘭糖鮮奶咖啡 (HKD 50) 這杯的風味明顯較有個性。
咖啡表面鋪滿香脆配料，入口除了咖啡香氣外，還帶有微微辛辣感。
Sad 黑芝麻燕麥奶咖啡 (HKD 50) 咖啡上了有一個「傷心」表情。
以黑芝麻配搭燕麥奶，芝麻香氣相當突出，口感順滑且甜度不高。
Angry 熱浪龍舌蘭糖鮮奶咖啡 (HKD 50) 這杯的風味明顯較有個性。
咖啡表面鋪滿香脆配料，入口除了咖啡香氣外，還帶有微微辛辣感。
順帶一提，Mood Cafe 設有會員計劃，登記即可免費成為銀會員儲積分。
亦可選擇以 HKD 60 升級成付費銀會員，
可獲一張 HKD 40 咖啡兌換券、一個咖啡掛耳包及四張 HKD 15 現金優惠券。
亦可選擇以 HKD 60 升級成付費銀會員，
可獲一張 HKD 40 咖啡兌換券、一個咖啡掛耳包及四張 HKD 15 現金優惠券。
而 Gold、Platinum 及 Diamond 會員則享有更多專屬禮遇，
包括 Mood Day 指定飲品買一送一及生日甜品等優惠。
對於喜歡這類健康輕食和特色咖啡的朋友來說，感覺是一間值得回訪的咖啡店。
包括 Mood Day 指定飲品買一送一及生日甜品等優惠。
對於喜歡這類健康輕食和特色咖啡的朋友來說，感覺是一間值得回訪的咖啡店。
地址：銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場B1樓B110A號舖
營業時間：星期一至五 08:30 - 21:30 / 星期六日及公眾假期 09:30 - 21:30
營業時間：星期一至五 08:30 - 21:30 / 星期六日及公眾假期 09:30 - 21:30
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