【飲食】太子．雞煲火鍋推薦｜湯底濃郁、款式多元，晚餐宵夜首選的亞南雞煲
想在太子區找一間夠味的雞煲火鍋店？不妨試試亞南雞煲。
這間主打雞煲，而且款式非常多元化，還有湯雞煲系列。濃郁湯底加上豐富食材，無論晚餐或宵夜時段都很適合三五好友小聚。
飲品首推大大杯冰涼的 菠蘿冰 (HKD 35) & 清新解喝的 凍檸檬茶 (HKD 35)
若你喜歡湯底濃郁又不失清甜的雞煲，就選 竹笙濃湯雞 (HKD 668/大煲)
質感脆嫩的野生竹笙很大條，吸收了湯的精華後格外可口，
還有膠原蛋白豐富的的花膠很爽滑彈牙。
加上選用新鮮雞，肉質就更為嫩滑。而且湯入口香醇不膩，層次感豐富。
加上選用新鮮雞，肉質就更為嫩滑。而且湯入口香醇不膩，層次感豐富。
除了雞煲主鍋之外，也選了一些火鍋配料。
手切極品肥牛 (HKD 328/大) & 芝士牛丸 (HKD 58)
切工整齊、油花分布細緻均勻的肥牛，入口軟嫩且牛肉的鮮味濃郁。
燙口的牛丸內有鹹香的芝士，與彈牙的牛丸形成完美對比。
手切極品肥牛 (HKD 328/大) & 芝士牛丸 (HKD 58)
切工整齊、油花分布細緻均勻的肥牛，入口軟嫩且牛肉的鮮味濃郁。
燙口的牛丸內有鹹香的芝士，與彈牙的牛丸形成完美對比。
點完肉類火鍋配料，也可以選擇能中和油膩感的 雜菜籃 (HKD 48)
另外亦點了內餡飽滿扎實的 水餃 (HKD 58)
還有以墨魚漿製成、外層包裹豆皮的 墨魚春卷 (HKD 42) 口感帶彈性。
雞煲與火鍋配料以外，亞南雞煲的小食也非常有水準。
麻辣魷魚鬚 (HKD 65) 口感爽彈不韌，辣度過癮，嗜辣的要選這個。
蝦多士 (HKD 65) 炸得金黃酥脆的多士鋪上厚厚的蝦膠，再灑上芝麻，很滋味。
雞煲與火鍋配料以外，亞南雞煲的小食也非常有水準。
麻辣魷魚鬚 (HKD 65) 口感爽彈不韌，辣度過癮，嗜辣的要選這個。
蝦多士 (HKD 65) 炸得金黃酥脆的多士鋪上厚厚的蝦膠，再灑上芝麻，很滋味。
外層酥脆，內裡極為軟嫩的 脆皮牛腩 (HKD 88) 肉味很濃。
椒鹽鮑魚 (HKD 240/5隻) & 酥炸原裝桶蠔 (HKD 240/5隻)
整隻鮑魚裹上薄脆外皮酥炸後顯得外脆內嫩，再灑上香口椒鹽，鹹香開胃。
每顆蠔都很大隻飽滿，外層金黃香酥，蠔本身則仍然保留鮮嫩多汁。
Total：HKD 2167 (已計加一服務費)
5個人吃平均每位 HKD 433.4。
亞南雞煲
地址：香港太子花園街211號地舖
營業時間：17:30 - 02:00
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