圍繞在台中火車站有不少古早味食店，傳承到第3代的阿蓮米粉湯便是其中之一。

如今由年輕人接手後，保留舊有味道的同時，為店面注入新面貌且富有設計感。

裝潢呈現出日式風格 x 文青風，環境明亮得來整潔舒適。

假日下午約1點過後會開始多人，不想等位的話建議早少少來。

點套餐的話除了主食，還可以選兩款小菜和飲品，都幾豐富。
阿蓮紅茶冰冰的，在夏日喝起來滿解暑，想簡單一點的也有瓶裝水。

點兩份套餐：阿蓮經典套餐 (TWD 135) & 鮮蚵套餐 (TWD 239)

一共可選四個小菜，乾的滷豆腐、油豆腐各點了一份。
口感紮實的滷豆腐滷得很入味；油豆腐則是外脆內嫩，個人偏好滷豆腐。
另外還點了一份乾的隔間肉/肝連 & 湯的青菜。
隔間肉滿有嚼勁，青菜則是加了肉燥來提味，吃起來多點鹹香的層次。

阿蓮粗米粉加麻醬 (+TWD 5)
粗米粉其實就是比平時吃開的米粉粗一點，吃起來比較有口感。
配搭濃香的麻醬與湯底混合後更惹味，每一口都很滿足，而且不會很膩。

鮮蚵乾麵配滷蛋 麵條選了陽春細麵，拌上肉燥和醬汁來吃不會很乾。
每粒蚵仔也很飽滿，不會覺得很腥。滷蛋亦滷得很入味。

鮮蚵細米粉配滷蛋 (TWD 146/小)
能明顯看出和粗米粉的分別，口感吃起來會比較滑順細緻多點。
湯底主要是清湯搭配少量的肉燥來提味，會是清淡得來又不失鹹香。

Total：TWD 525 (3人用餐平均每人TWD 175)
就食物加上環境來說，CP值不錯。想舒服地吃碗米粉湯可選擇這裡。

阿蓮米粉湯

地址：台灣台中市東區大勇街14號 營業時間：11:00 - 14:00 / 17:00 - 21:00 (星期三休息)

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