【飲食】銅鑼灣．被花香圍繞的祈願花園下午茶｜Tomacado花廚

有沒有想過，吃一個下午茶都可以有滿滿的祝福？

最近和朋友去了一間在都市中充滿自然氣息的花系餐廳 - Tomacado 花廚。
來到門口那刻，就像準備踏進花花世界，入口處還飄著一股淡淡花香。
當走進空間明亮通透的用餐區，桌上更擺上一小瓶新鮮花點綴，感覺很柔和舒適。

「福祿生花」祈願花園下午茶 (HKD 418/兩位)
包一壺特色花茶，也可依個人口味改選兩杯 HKD 78 以内的飲品。
玫瑰山渣玉露 (冷) & 古樹金桂烤奶茶 (熱)
前者的貌相很吸引，飲品裝在玻璃瓶中且別著一朵暗紅色玫瑰，看起來像香水。
旁邊的杯子更放了玫瑰造型的冰和一支肉桂與迷迭香枝。
味道的話山渣的果酸太強烈，稍為加點水稀釋一點會較容易入口。
後者的奶茶則口感溫潤，尾韻會帶著淡淡的桂花香。

整個下午茶的鹹食只有無花果桂花煙燻牛和芝士白火腿牛角包。
煙燻牛肉配上切片無花果和少量桂花，鹹甜交錯的味道頗夾，牛角包也很酥脆。
另一款就是較經典的配搭，吃落也不會過於膩口。

甜點盤配以香氣瀰漫以及雲霧仙氣效果登場，充滿了祈願的儀式感。
有些甜點更是以中國文化中象徵祥瑞的小貔貅為造型，這個是又點甜的紫薯慕絲。
亦有天壇造型的朱古力慕絲、胡蘆形狀的豌豆糕。

除了造型特別的甜點，也有幾款富含意涵的甜點。
像是葉片造型的「四時逢祥」與風玄米葉是以抹茶與乳酪作為兩層，中間還有紅豆。
「吉杏高照」的芝麻酥點是外層被黑芝麻包裹﹐吃落很酥脆。
還有「萬柿大吉」的堅果芝士捲，外層的柿餅偏甜。

提拉米蘇的面層放上了鯉魚寓意「鯉躍龍門」。

味道來說這款的酒味比較濃烈，對於不習慣酒香的人來說會有點嗆到。
「見福呈吉」的紅桑子歌劇院小蛋糕非常粉嫩，吃起來就是酸甜的味道很突出。

最後還有用小籃子裝著的「心想事橙」桂香老陳皮燉梨。
整體是清甜而不膩，入口有種桂花的香﹐搭配有滿滿膠質的滑順銀耳。

底下的雪梨燉得頗軟嫩但仍保有一點咬感，是很溫潤的收尾呢。

Total：HKD 459.8 (已計加一服務費)
餐廳環境和食物都很好拍，味道的話就需要看個人口味囉。
會推薦給想找間生日慶祝又儀式感滿滿地方的人，或是喜歡網美打卡也可以。

Tomacado花廚

地址：香港銅鑼灣告士打道280號世貿中心2樓L2-06號舖
營業時間：11:30 - 23:00

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