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【飲食】沙田.一次過讓你吃到刨冰、梳乎厘班戟和日系Fusion菜|禪 ZEN by Tera

想一次過食到刨冰、梳乎厘班戟和日系Fusion菜,這間就適合你。 位於沙田新城市廣場的「 Zen by TERA 」是主打日式創意料理與甜品的餐廳。 門面 走日系簡約風路 線, 以木質格柵搭配傳統日式燈籠作裝飾。 店面整體設計更是以 「禪意」為核心概念,讓用餐 空間感受極為靜謐。

【台中】飲食.在時光靜止的車廂裡享受午後一杯咖啡、一份甜點|Mamonaku Cafe


台中車站的咖啡廳 Mamonaku Cafe 是由退役自強號 EMU100 改裝而成。

列車車廂停放在舊台中車站月台上,為客人打造獨特的鐵道咖啡體驗。
咖啡廳不提供預約服務,建議大家在開始營業時就去,較有機會坐到喜歡的位置。

 


車廂內部有保留了自強號 EMU100 的原始結構,如
座位、編號牌等。
並且將
皮質座椅、木桌、鐵道標誌與模型展示等巧妙地
融合,很有復古氛圍。
在有限的空間內細緻地規劃出不同的用餐區域,每一處都別樹一格。





點餐方式是用桌子上的 QR Code 下單後,再去收銀櫃檯那邊付錢。
之後回到座位等上餐就可以囉,整個過程很簡單流暢。
櫃檯除了設置甜品展示櫃,也擺放仿自強號列車顯示燈箱,延伸店內鐵道主題。





抹茶咖啡拿鐵 (TWD 150) & 椪糖冰拿鐵 (TWD 150)
綿密奶泡下交織著淡淡抹茶和香濃咖啡的風味,整體來說是平衡順口。
後者在喝之前要將椪糖攪拌到冰拿鐵內,那種甜脆在咖啡中甜而不膩,層次分明。

可麗露 (TWD 80) & MAMO 布丁 (TWD 110) 
外層烘烤至焦糖化,吃落脆脆的口感。內裡則是濕潤紮實。
布丁質地紮實滑順,蛋香也算濃郁,淋上焦糖醬和鮮奶油來吃更添層次。





從懷舊車廂到精緻甜品,每一個細節都很到位,而且主題鮮明。
喜歡鐵道文化的來到舊台中火車站不要錯過呢。

Mamonaku Cafe
地址:
台中市中區台灣大道一段一號
營業時間:13:00 - 18:00 (星期二休息)


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