【飲食】佐敦．4.5小時鍋霸吃到飽台式養生火鍋的午市放題，體驗大快朵頤的火鍋時間

台式火鍋根據不同的餐廳會有很多特色，湯底選擇亦多樣化。

鍋霸吃到飽台式養生火鍋主打午市火鍋放題4.5小時無限任飲任食。
讓客人有充分的時間去品味湯底和食材，也不用擔心吃得慢好像吃得不多。
而且湯底選擇非常豐富，除了台灣經典的養生湯，亦有一些創新風味的如芫茜鍋。

套餐選了 Lv2 美國 Prime Grade 牛肩胛肉 (HKD 198)
另外加 HKD 40(位) 升級海鮮及配料，還加 HKD 48 轉成鴛鴦鍋。
藥膳椰子雞涮涮鍋 & 藥膳胡椒豬肚雞鍋﹐湯底看起來十分足料，聞起來也很香。
前者的椰子微甜感幾濃厚，後者胡椒的辛辣幾暖身，豆腐卜吸滿了湯汁很滋味的喔。
雞肉也很嫩滑，豬肚吃落口感脆嫩，吸了湯後吃也不錯。
在上鍋前會先給麻辣手拍青瓜和秘製麻辣木耳這兩個前菜先吃，兩款都開胃。

火鍋料都是直接用 QR Code 下單非常方便，而且送餐速度都頗快。
牛肩胛肉的肉質鮮嫩且帶有濃郁的牛肉香，還滿有嚼勁。
無激素豬肉片的肉質則細嫩，口感滑順且不油膩。

細細粒的手工三寶丸可以多吃幾粒，不論是肉香濃郁的牛肉還是豬肉丸都不錯。

口感整體來說也是既柔軟又有彈性﹐咬下去每一口都鮮香四溢。

如果想再彈牙一點可選手工黑松露墨魚滑。

比較特別的會有芫茜燒賣、芝士小籠包(流心)，另外這裡也有鮮淮山、鮮萵苣。

如果偏好海鮮記得加點，吃了鮮美的帆立貝、彈牙的蝦、蜆肉亦鮮甜多汁。

菜類個人推薦皇帝菜，口感清脆得來還能中和湯底味道。

如果平時吃火鍋要沾醬，那醬料就可以在自助吧區自取，可以根據個人口味來調配。

飲品方面也是自助選擇，提供放在雪櫃和暖櫃的飲品。

另外不只有汽水也有自家製冷泡茶之類。甜品則是每人一款雪糕。

Total：HKD 577 (已計加一服務)
平均每人 HKD 288.5。

鍋霸吃到飽台式養生火鍋

地址：香港佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場6樓

營業時間：12:00 - 00:00

－－－－－－－－－－－－－－－－－

My Instagram ❥

https://www.instagram.com/linglingdolly/

My Facebook Page ❥

https://www.facebook.com/linglingdolly

My YouTube Channel ❥

https://www.youtube.com/LingDollyDolly

合作聯絡：lingling2ho@yahoo.com.hk