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【飲食】太子.餃子控必訪!手工湯餃・煎餃一次滿足|豐信餃子店

聽聞太子有一間超人氣餃子店,不論是堂食還是外賣都非常人氣高企。 豐信餃子店主打各款手工餃子,除了招牌湯餃外,還有煎餃和一些家常小菜。 受歡迎程度甚至是在本舖旁再開多一間分店,十分誇張。 入座後用 QR Code 下單,點餐系統都幾清晰,所以都幾方便快捷。 等餐時先來喝豆漿 (HKD 12/支) 有豆香味,甜度剛好。

【旺角】飲食.滿足味蕾的旬彩會席御膳與蒲燒鰻魚定食|長阪燒


旺角的長阪燒是一家主打日式料理的餐廳﹐午市有豐富的旬彩會席御膳。

性價比高的御膳包括多道精緻菜式,是午餐的不錯選擇。
若是怕吃得太飽都有其他的定食套餐。
店內有看到師傅的吧枱,也有私隱度高的卡座,用餐環境是頗舒適。




旬彩會席御膳 (HKD 198) 先來一款前菜和小食。
菠菜豆腐的味道不錯,與豆腐混合後的菠菜沒吃到澀味,反而有一種大豆香。
沾上味噌醬的魚和豆吃落有鹹香和甜味的濃郁層次感,幾特別。
之後再來刺身三點,每款都很新鮮。赤蝦和帶子都很鮮甜,還有肥美的吞拿魚。





接著是三貫壽司盛合。其實有一款是迷你海鮮丼,有不同的魚生和三文魚子。
吞拿魚海苔包的吞拿魚蓉很細膩滑順,要盡快吃不然紫菜會腍掉。
另外還有一件新鮮肥美的三文魚。








再來精選爐端燒三品 & 雜錦天婦羅。
分別是燒到表面乾身的秋葵,豚肉金菇卷外層焦香,金菇吸收了肉汁很滋味。
豬腩燒到好焦脆,入口肉汁滿滿,配上檸檬汁能中和部分油膩感。
天婦羅都有三款,蝦幾彈牙,還有蔬菜天婦羅。








最後有一碗細的壽喜燒滑蛋牛肉丼。
甜甜的壽喜燒醬汁充分滲入牛肉和洋蔥之中,和滑嫩的半熟蛋一起吃落更香。
甜品會有一粒芒果口味的雪米滋。







另外一份則點了定食套餐 原條鰻魚定食 (HKD 138) 包括沙律和麵豉湯。
蒲燒的原條鰻魚聞起來非常香,外層呈微微的焦化。
咬下去是
恰到好處的緊實感,不過吃時要注意一下會有細骨。
米飯吸收了醬汁和
鰻魚的油脂香氣也很香口。





Total:HKD 370 (已計加一服務費)

長阪燒 
地址:香港旺角砵蘭街189號2樓
營業時間:12:00 - 15:00 / 17:45 - 23:00




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