【京都】飲食．鄰近錦市場、2024年才開業的海鮮丼餐廳｜玄海丼 GENKAI DON

來到日本旅遊，海鮮丼會是必吃的美食之一。

玄海丼鄰近錦市場，是今年4月才開業並吃海鮮丼的餐廳。

從門面看很有現代簡約感，實際上裝潢風格還結合了日式傳統的元素。

光潔明亮並配以淺木色系的主調，營造輕鬆的用餐環境。

除了有看到廚師料理餐點的吧桌，也有坐得舒適的 2-4人座位。

玄海丼的菜單一共有11種不同款的丼飯，當中包括了性價比高的每日特價丼飯。
在選好的丼飯上還可以透過單點的方式加購其他品項。
最特別是這裡還有三款醬料可供選擇﹐分別是特製醬油、芝麻醬和大蒜芝麻醬。
每款海鮮丼也配一碗味道較重的麵豉湯。
這裡是使用 QR Code 下單，所以不懂日語都能輕鬆點餐。

最上級 玄海丼 (JPY 4000)
這款是玄海丼的招牌，集結了很多高級的海鮮食材，而且是每日限量供應的喔。
最頂層是飽滿的三文魚子，底下有吞拿魚蓉配口感脆而酸甜的黃蘿蔔粒。
還能一次過吃到肥美的大拖羅和甘香的中拖羅。
我自己最喜歡滑嫩的穴子和鮮甜厚肉的帆立貝，另外還有三文魚、鯛魚和海膽。
吃的時候可以加上特製醬油讓食材更美味可口。

特選本マグロ炙り丼 (JPY 2200)

一碗能吃到三個部位的炙燒吞拿魚。經炙燒的中拖羅口感仍然很軟嫩。
大拖羅的話更顯魚脂的甘香，整個超邪惡啊。
赤身口感較為結實，魚味亦最濃。選了大蒜芝麻醬，芝麻香氣頗濃郁。

玄海丼 GENKAI DON
地址：〒604-8051 京都府京都市中京区御幸町通錦小路上る船屋町389番地1F
營業時間：11:00 - 15:00 / 17:00 - 21:00 (星期三休息)
官網： https://genkaidon.jp/en

－－－－－－－－－－－－－－－－－

My Instagram ❥

https://www.instagram.com/linglingdolly/

My Facebook Page ❥

https://www.facebook.com/linglingdolly 

My YouTube Channel ❥

https://www.youtube.com/LingDollyDolly 

合作聯絡：lingling2ho@yahoo.com.hk