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2024年9月30日星期一

【飲食】太子．走Fushion路線的越南菜餐廳｜ COSY

 


在香港吃越南菜，想吃點不一樣的嗎?這間與傳統的不同。

COSY是一間走Fushion路線的越南菜餐廳，從裝潢看更像打卡Cafe。

門面看起來很有文青風，店內裝修走的是簡約路線，營造一個舒適的用餐環境。
相對於經常吃到的連鎖店，這種小店或許會有驚喜喔。






COSY 套餐會包一杯特飲，亦可以加錢轉特飲的喔。
越南滴漏咖啡 (+HKD 21/凍) 入口是香濃的炭燒味，咖啡和煉奶的比例剛好。
青檸檬薄荷葉梳打 (+HKD 18) 這杯是透心涼之選。






COSY 酸辣牛肉湯粉 (HKD 69) 微酸帶辣的濃郁湯底很惹味。
吸了湯汁的粉吃落更滑溜，牛肉片的肉質亦幾嫩滑。
另外還有扎肉。整碗感覺就是十分足料。









招牌咖喱脆皮牛腩配飯 (HKD 98)
炸到香脆的半肥瘦牛腩，口感軟稔且肉味濃郁並富有油香，而且炸粉很薄身。
惹味的咖喱辣度不算太高，所以配飯吃很容易入口。







香辣娘惹雞撈檬 (HKD 75) & 泰式冬蔭功海鮮燴飯 (HKD 88)
香辣入味的雞肉外酥內嫩，吸引的味道配檬粉吃剛好調味。
但說味道層次更豐富的是冬蔭公燴飯，又酸又辣是泰式與西式結合的Fushion菜。
除了有豐富的海鮮，米飯吸飽了冬蔭公湯汁，但又不會呈糊狀。







小食拼盤 (HKD 139) 五款小食各有兩件。
剛炸起的春卷非常酥脆。墨魚餅、蝦餅和魚餅都富有彈性，夠熱真的有差喔。
牛油雞翼也很香，雞肉很滑嫩，還可以配酸甜醬吃。

牛油果軟殼蟹米紙卷 (HKD 80）
帶煙韌感的米紙包著咸香酥脆的軟殼蟹，再配上牛油果確實不錯。
但個人喜歡米紙卷沾魚露來吃多過沙律醬。






最後還吃了 惹味胡椒蝦 (HKD 60)
香口的胡椒蝦連蝦殼都可以吃掉﹐刺激的胡椒味加上蒜香確實惹味。
還可以加點青檸汁來增加清爽感。





COSY
地址：香港太子西洋菜南街196號地舖
營業時間：11:00 - 22:00




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