2024年9月30日星期一

【飲食】太子.走Fushion路線的越南菜餐廳| COSY

 


在香港吃越南菜,想吃點不一樣的嗎?這間與傳統的不同。

COSY是一間走Fushion路線的越南菜餐廳,從裝潢看更像打卡Cafe。

門面看起來很有文青風,店內裝修走的是簡約路線,營造一個舒適的用餐環境。
相對於經常吃到的連鎖店,這種小店或許會有驚喜喔。






COSY 套餐會包一杯特飲,亦可以加錢轉特飲的喔。
越南滴漏咖啡 (+HKD 21/凍) 入口是香濃的炭燒味,咖啡和
煉奶的比例剛好。
青檸檬薄荷葉梳打 (+HKD 18) 這杯是透心涼之選。






COSY 酸辣牛肉湯粉 (HKD 69) 微酸帶辣的濃郁湯底很惹味。
吸了湯汁的粉吃落更滑溜,牛肉片的肉質亦幾嫩滑。
另外還有扎肉。整碗感覺就是十分足料。









招牌咖喱脆皮牛腩配飯 (HKD 98)
炸到香脆的半肥瘦牛腩,口感軟稔且肉味濃郁並富有油香,而且炸粉很薄身。
惹味的咖喱辣度不算太高,所以配飯吃很容易入口。







香辣娘惹雞撈檬 (HKD 75) & 泰式冬蔭功海鮮燴飯 (HKD 88)
香辣入味的雞肉外酥內嫩,
吸引的味道配檬粉吃剛好調味。
但說味道層次更豐富的是冬蔭公燴飯,又酸又辣是泰式與西式結合的Fushion菜。
除了有豐富的海鮮,米飯吸飽了冬蔭公湯汁,但又不會呈糊狀。







小食拼盤 (HKD 139) 五款小食各有兩件。
剛炸起的春卷非常酥脆。墨魚餅、蝦餅和魚餅都富有彈性,夠熱真的有差喔。
牛油雞翼也很香,雞肉很滑嫩,還可以配酸甜醬吃。


牛油果軟殼蟹米紙卷 (HKD 80)
帶煙韌感的米紙包著
咸香酥脆的軟殼蟹,再配上牛油果確實不錯。
但個人喜歡米紙卷沾魚露來吃多過沙律醬。






最後還吃了 惹味胡椒蝦 (HKD 60)
香口的胡椒蝦連蝦殼都可以吃掉﹐刺激的胡椒味加上蒜香確實惹味。
還可以加點青檸汁來增加清爽感。





COSY
地址:香港太子西洋菜南街196號地舖
營業時間:11:00 - 22:00




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