從層雲峽離開後,下站要去的是札幌,不過中途先去一個景點。
富良野芝士工房是一間芝士與奶類製品的觀光工廠。
有免費停車的位置,所以自駕遊過來也沒問題。
觀光工廠分為芝士工房、薄餅工房和雪糕工房,都是免費參觀的。
不過附設的手工體驗工房則需要付費,可以到收銀處報名。
不過附設的手工體驗工房則需要付費,可以到收銀處報名。
在手工體驗工房可以製作牛油、雪糕和芝士,但可惜我們去的當日已經沒位。
應該剛好是撞正有旅行團過來參觀且包了手工體驗吧。
那麼只好在芝士工房參觀一下芝士的製作過程吧。
這裡亦有展示富良野芝士在日本什麼的餐廳有在使用,有機會可以去吃吃看喔。
另外也有陳列世界各地的芝士包裝、製作芝士的道具等資訊性的展品。
如果大家是中午時間過來的話,可以在這裡的薄餅工房用餐。
薄餅是使用富良野當地食材且即點即製。
在餐廳門口便有販賣機,買好票後給店員便會開始製作,快的話大概等15分鐘。
我們點了 Furano Cheese Pizza (JPY 1950)
使用數種富良野芝士製作,再加上蘑菇,整個很香。也很喜歡這裡口感Q彈的餅皮。
我們點了 Furano Cheese Pizza (JPY 1950)
使用數種富良野芝士製作,再加上蘑菇,整個很香。也很喜歡這裡口感Q彈的餅皮。
除了薄餅外,雪糕當然也不能錯過,會有義式雪糕和軟雪糕兩種。
有五種口味選擇,每款都幾吸引,最後吃了三杯雪糕。
Gelato two flavor (JPY 450) & Soft serve ice cream cheese flavor (JPY 400)
前者的奶味剛剛好,但後者的芝士味突出,喜歡那鹹甜感。
另外還買了一瓶奶 (JPY 140) 來喝﹐這個像喝奶粉開,好像有點羶。
這裡設有一些桌椅,可以一邊欣賞著雪景一邊享用。
另外還買了一瓶奶 (JPY 140) 來喝﹐這個像喝奶粉開,好像有點羶。
這裡設有一些桌椅,可以一邊欣賞著雪景一邊享用。
芝士工房當然不會少了芝士吧,在這裡有試食。
圓盒的兩款很適合直接吃用,想買走可以加錢買個冰袋。
如果您本身很喜歡吃芝士,那麼富良野芝士工房會是不能錯過的景點囉。
富良野芝士工房
地址:北海道富良野市中五区
官網:http://www.furano-cheese.jp/
官網:http://www.furano-cheese.jp/
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