2023年10月7日星期六

在銅鑼灣有形形色色的日式居酒屋，這次朋友選擇了一間樓上店。

磯野水產是一間以時令新鮮作為主打的居酒屋。

門面和店內裝修師都很有日式的風格，在店中間更有一張小型浜燒檯。

星期六下午三點都有數枱客人。坐下後先送上 鯷魚醬 + 條狀蔬菜 (HKD 34)。

鹹香的鯷魚醬配上爽甜的蔬菜，雪梨那個最特別。

之後我們點了 磯野壽司盛合八款 (HKD 368)
用九宮格的盒子裝著的壽司，賣相來說看起來是頗吸引的喔。
除了海膽，其他都很新鮮可口。我自己喜歡那黑松露帶子，夠肥美。
火炙左口魚、吞拿魚等的魚油香也不錯，亦有磯燒鮑魚的軍艦喔。

軟殼蟹米紙卷 (HKD 98)
米紙卷的配搭不算新奇，就酥脆的軟殼蟹加上新鮮的菜。
特別是碟中間的柚子啫喱，可以一起吃，味道會變得更有層次，也很開胃。

日本海膽味噌甲羅燒配三文魚籽 (HKD 288)

用梳打餅乾當蟹腳，砌返一隻蟹那樣上桌。

入口充滿香濃蟹膏的味道，混和了海膽味噌後味道更為濃厚。
再加上三文魚籽每一口都非常邪惡呢。

Total：HKD 867 (已計加一服務費)
平均每位HKD 433.5。

磯野水產

地址：香港銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心19樓
營業時間：星期一至五 12:00 - 16:30 / 17:00 - 22:00

星期六日及公眾假期 12:00 - 22:00

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2023年10月7日星期六