2023年9月22日星期五

【飲食】尖沙咀.午市定食亦可吃到明爐炭火炮製的特色料理|木戶




之前分享過一間位於尖沙咀,主打以明爐炭火炮製博多串燒的專門店。

木戶的午市定食原來都好豐富,也能吃到他們的特色料理。

價錢大約HKD118起,選擇都幾多,可以約埋三五知己來吃。
除了看著開放式廚房的吧桌位置,店內還有自成一角的卡座,頗有氣氛的喔。






鹽燒鯖魚 (HKD 118) 定食包括了前菜、沙律、漬物、茶碗蒸、味噌湯和白飯。
可見這個午市定食真是超豐盛,之後還有甜品。
茶碗蒸的蛋很香滑亦都夠味,味噌湯都有湯料的喔。
這裡的鯖魚不會燒到好乾柴,加點檸檬汁,鹹香中帶少許酸更好吃。









農場地雞串燒五款拼盤 (HKD 158)
不同部位的雞串燒,每種各有不同口感﹐但都燒得剛剛好,雞味亦濃厚。








總廚木村先生家族1956年首創宮崎南蠻炸雞 (HKD 168)
肉質緊緻滑嫩再加上特製的酸甜醬汁﹐是這裡的招牌之一。






北海道十勝黑豚 (HKD 128) 拌勻了蔥油蛋黃後更香。
豚肉的油脂分布平均,肉質細緻柔軟﹐吃起來甜甜地。







日式蒲燒鰻魚 (HKD 288) 之前晚市時見到師傅在燒時已經很想吃。
沒想到午市定食都有機會吃到,原條的鰻魚放在炭爐上燒。
鰻魚的外層燒到好脆口,雖然鰻魚不算很厚身﹐但吃落還是覺得很肥美。




最後甜品是抹茶蕨餅。
這麼豐富的午市定食,大家可以來吃吃看呢。




木戶 KIDO
地址:香港尖沙咀棉登徑8號地下G12-13號舖
營業時間:星期一至四及日 
12:00 - 14:30 & 18:00 - 23:00 / 
星期五、六 
12:00 - 14:30 & 18:00 - 23:45
查詢及訂座 :21046855



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