2023年4月9日星期日

【飲食】尖沙咀.低糖配方的戚風蛋糕|JOMO (期間限定店)


曾經吃過一些戚風蛋糕整體水分不足,口感乾乾粗粗的實在讓人卻步。

JOMO 就有招牌的低糖配方戚風蛋糕,吃過的都推薦

剛好在3月 - 6月期間不用到將軍澳都可以買到他們的戚風蛋糕,因為登陸尖沙咀了!
一共有六款的口味,建議大家早少少去買,不然想吃的口味可能會賣光喔!
我在下午3點左右去到,那時口味齊全的,給大家參考看看。


$208 可以買四款口味的戚風蛋糕,平均一件$52。單買的話會是$58
戚風蛋糕一共有六款口味:伯爵茶、黑芝麻、開心果、熱情果、柚子及紅莓

選好口味後就到 Pop-up Store 另一邊等,
店員拿出我們選的戚風蛋糕後才會淋上奶蓋和裝飾。
所有蛋糕會放在大盒子內,但獨立一件都有小盒子盛著,都幾方便。
如果買完去尖沙咀海滂那邊吃好像都是一個不錯的選擇?


柚子戚風蛋糕 - JOMO採用低糖配方,所以蛋糕整體的甜度適中。
而且戚風蛋糕的口感超鬆軟,入口輕盈,吃多幾件也可以吧!
蛋糕內會吃到柚子肉,很酸甜清爽。面層的奶蓋豐富了戚風蛋糕的質感。

熱情果戚風蛋糕 - 蛋糕內有熱情果籽,口感可能會覺得有點微妙。
不過我頗喜歡在奶蓋上的熱情果醬,好清新。

柚子戚風蛋糕柚子戚風蛋糕熱情果戚風蛋糕熱情果戚風蛋糕


伯爵茶戚風蛋糕 - 會吃到粒粒茶葉的戚風蛋糕,
比起前者會多了一份粗糙感,但蛋糕的口感還是很鬆軟,有淡淡的茶香。

黑芝麻戚風蛋糕 - 看起來好像不是很 "黑",以為會很淡?
但其實加上面層的黑芝麻奶蓋就
芝麻味還是頗濃的。還加了杞子和桂花做裝飾呢




四款口味中,我最喜歡柚子和伯爵茶味,不知道大家又喜歡哪個口味呢?
是次感謝 U Lifestyle《社群》的邀請。


JOMO (期間限定店)
地址:香港尖沙咀海港城港威商場 3樓 Kiosk 15C
期間限定日期:2023年3月15日至6月14日
營業時間:12:00 - 21:00


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