2022年11月26日星期六

【飲食】尖沙咀.被譽為全香港最高級最著名的經典英式下午茶 (聖誕版)|The Peninsula 半島酒店大堂茶座




常會去不同酒店吃Afternoon Tea, 但唯獨這間被說成人生總要吃一次的仍然沒吃過。

半島酒店大堂茶座被譽為全香港最高級最著名的下午茶

不少來香港旅行的人亦都會放在必去名單,所以我也有興趣去見識一下。
順帶一說,這裡有著裝要求,以優雅休閒為主。

剛好11月尾去已經有聖誕裝飾囉,會有一棵很大的聖誕樹!
下午茶亦有兩款聖誕版本,一款定價會稍高一點,我們選的則是另一款。






Teas of Hope Afternoon Tea 2022「願望之樹下午茶」($888 For two)
Tea Set 包每人一壺茶,不喝茶當然也有咖啡可以選擇。
朋友的是 半島早餐茶 配牛奶享用,茶味濃郁。按朋友的說法是半島獨有的味道,
如果第一次來又不知選哪款茶好,可以考慮這款 (笑)
我自己則是 - 蜜桃生薑烏龍茶
沖出來的第一杯有很香的蜜桃味,後勁才有生薑的辛味。






茶架上桌後,店員有介紹下午茶有些什麼,也建議先食剛焗起的 英式鬆餅
每人有兩個,我還以為會是一款原味、一款提子乾。
配了奶油忌廉和有機士多啤梨果醬,鬆餅的提子乾很多,口感細膩。
外層酥脆,內裡又不會過乾。不過很大個,吃了兩個很飽耶!

鴨肝及煙燻鰻魚、紅菜頭片 - 慕絲的質感入口很順滑,調味剛好。
節日朱古力 & 聖誕曲奇 - 就是預想的甜。






四款鹹點在中間那層,有兩款都滿有聖誕氣氛的喔!
紅噹噹的 素肉漢堡配油封洋蔥、番茄蛋黃醬,這個素肉很好吃!
咬落去很Juicy,絕對能以假亂真,是麵包的部份反而稍微乾了些。
經典青瓜三文治、紫菜麵包 弄成了聖誕樹,味道普通,沒有什麼特別驚喜。
還有兩款精緻的撻,三文魚醬、開心果仁 & 油封鴨及馬鈴薯撻、西班牙曼徹格芝士






頂層的甜點每一款都與聖誕很有關係呢,小鹿馬卡龍最可愛!
香料酒朱古力卷 - 雖然酒味沒有很濃,但個人來說還是不太喜歡那個味道。
黑森林蛋糕黑加侖子肉桂馴鹿馬卡龍薑味蜜糖蠟燭蛋糕
甜品整體都偏甜,不過甜度還是尚可接受的程度喇





Total:$976.8 (已計加一服務費)


The Peninsula 半島酒店大堂茶座
地址:香港尖沙咀梳士巴利道22號香港半島酒店大堂
Afternoon Tea 時間:14:00 - 18:00




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