常會去不同酒店吃Afternoon Tea, 但唯獨這間被說成人生總要吃一次的仍然沒吃過。
半島酒店大堂茶座被譽為全香港最高級最著名的下午茶
不少來香港旅行的人亦都會放在必去名單，所以我也有興趣去見識一下。
順帶一說，這裡有著裝要求，以優雅休閒為主。
剛好11月尾去已經有聖誕裝飾囉，會有一棵很大的聖誕樹！
下午茶亦有兩款聖誕版本，一款定價會稍高一點，我們選的則是另一款。
剛好11月尾去已經有聖誕裝飾囉，會有一棵很大的聖誕樹！
下午茶亦有兩款聖誕版本，一款定價會稍高一點，我們選的則是另一款。
Teas of Hope Afternoon Tea 2022「願望之樹下午茶」($888 For two)
Tea Set 包每人一壺茶，不喝茶當然也有咖啡可以選擇。
朋友的是 半島早餐茶 配牛奶享用，茶味濃郁。按朋友的說法是半島獨有的味道，
如果第一次來又不知選哪款茶好，可以考慮這款 (笑)
我自己則是 - 蜜桃生薑烏龍茶，
沖出來的第一杯有很香的蜜桃味，後勁才有生薑的辛味。
茶架上桌後，店員有介紹下午茶有些什麼，也建議先食剛焗起的 英式鬆餅
每人有兩個，我還以為會是一款原味、一款提子乾。
配了奶油忌廉和有機士多啤梨果醬，鬆餅的提子乾很多，口感細膩。
鴨肝及煙燻鰻魚、紅菜頭片 - 慕絲的質感入口很順滑，調味剛好。
節日朱古力 & 聖誕曲奇 - 就是預想的甜。
外層酥脆，內裡又不會過乾。不過很大個，吃了兩個很飽耶！
鴨肝及煙燻鰻魚、紅菜頭片 - 慕絲的質感入口很順滑，調味剛好。
節日朱古力 & 聖誕曲奇 - 就是預想的甜。
四款鹹點在中間那層，有兩款都滿有聖誕氣氛的喔！
紅噹噹的 素肉漢堡配油封洋蔥、番茄蛋黃醬，這個素肉很好吃！
咬落去很Juicy，絕對能以假亂真，是麵包的部份反而稍微乾了些。
經典青瓜三文治、紫菜麵包 弄成了聖誕樹，味道普通，沒有什麼特別驚喜。
還有兩款精緻的撻，三文魚醬、開心果仁 & 油封鴨及馬鈴薯撻、西班牙曼徹格芝士
還有兩款精緻的撻，三文魚醬、開心果仁 & 油封鴨及馬鈴薯撻、西班牙曼徹格芝士
頂層的甜點每一款都與聖誕很有關係呢，小鹿馬卡龍最可愛！
香料酒朱古力卷 - 雖然酒味沒有很濃，但個人來說還是不太喜歡那個味道。
黑森林蛋糕、黑加侖子肉桂馴鹿馬卡龍、薑味蜜糖蠟燭蛋糕
甜品整體都偏甜，不過甜度還是尚可接受的程度喇
甜品整體都偏甜，不過甜度還是尚可接受的程度喇
Total：$976.8 (已計加一服務費)
The Peninsula 半島酒店大堂茶座
地址：香港尖沙咀梳士巴利道22號香港半島酒店大堂
Afternoon Tea 時間：14:00 - 18:00
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