2022年11月19日星期六

粉紅色常被認為是溫柔的顏色，深受少女們的歡迎。

Cafe Library by Espuma 便是一間全店滿滿粉紅色的餐廳

單看門面已經感受到滿溢的少女心，我坐的卡座位感覺頗好打卡。
還有另一邊的牆掛滿了很有藝術氣息的畫作。
連餐牌都是粉紅色的喔！甜點類的餐點，看圖也覺得打卡一流！

如果有吃過Espuma應該知道那是間主打新派西班牙Fusion菜的餐廳，

而現在這一間Cafe就以西班牙與亞洲菜融合的輕食和甜品為主。

青花瓷奶蓋 ($48) & 西柚茉莉奶蓋茶 ($48)

前者的藍白交織呈現典雅的青花瓷漸層，所以就有了這樣的名字吧！
奶蓋的部份不算十分濃厚，喝起來淡淡的鹹，整體有點微酸。

後者是清新的茉莉和酸爽的西柚，這組合亦不錯。

軟殼蟹沙律配蟹籽蛋黃醬 ($88) - 隻軟殼蟹都幾大隻，還很酥脆。

澳洲黑安格斯牛側腹扒全日至尊 ($228) - 是豪華版的全日早餐！
牛選了五成熟，入口是濃郁的肉味且很有咬口。

炒蛋都幾滑再加上黑松露，另外還有薯餅、番茄、沙律和太乾太硬的煙肉 ...
這個不止豪華還很豐富，除了以上亦有牛角包窩夫配牛油果和肉質柔軟的巴馬火腿。

主食只點了一個，因為要留肚吃甜品 - 新鮮椰子手工蛋糕 ($98)

蛋糕部份很鬆軟，雖然有不少Cream，但吃落不會很膩。

會有椰絲，也有嫩口的椰子肉，還配了一些酸酸甜甜的水果。

鯛魚邂逅 ($88) - 配三選一雪糕，我選的這個是楓糖合桃口味。
一見這款就知道很適合打卡，是不是很可愛呢？
兩條小小的鯛魚內餡是吉士來喔！外層應該沾了點糖漿？吃起來有點甜甜的。
還配了外脆內酥的牛角包窩夫和一些水果。

Total：$657.8 (已計加一服務費)
平均每位$328.9，由餐廳環境到食物、飲品都很適合喜歡打卡的朋友！

Cafe Library by Espuma

地址：香港沙田正街18號新城市廣場1期7樓703A號舖
營業時間：星期一至五 12:00 - 22:00 / 星期六日及公眾假期 11:00 - 22:00

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2022年11月19日星期六