蘇媽.蘇媽 是一間馬來西亞茶餐室,近期都有不少朋友提及!
而且還有幾間分店,剛好常去的尖沙咀便有其中一間分店。在進餐廳前店員會問是想吃蘇媽還是要SO BAR,
因為這間後舖是馬來西亞茶餐室,而前舖 "SO BAR" 則主打馬來西亞Fusion菜。
因為今次是抱著想喝肉骨茶過來,就選了蘇媽.蘇媽囉!
雖然在其他餐廳都有吃過肉骨茶,不過這間蘇媽.蘇媽就有自己的肉骨茶4步曲
會讓我們先調醬,醬料都放在桌子上可以自行調配。
點好餐後沒多久就送上一人一碗肉骨茶,濃郁味道中帶藥材香,細嚐有一份甜味。
很快便喝完一碗,之後可以和店員說添湯的喔!
會讓我們先調醬,醬料都放在桌子上可以自行調配。
點好餐後沒多久就送上一人一碗肉骨茶,濃郁味道中帶藥材香,細嚐有一份甜味。
很快便喝完一碗,之後可以和店員說添湯的喔!
百吉爹肉骨茶有八款部位選,太難決定就直接選 大雜錦 ($148)
滿滿一鍋,棒棒骨的肉很夠稔、三層肉頗肥美,油香加上肉香更加分!
豬肚有少許爽脆感,另外豬手仔同樣很入味,口感都很軟稔。
還有雞腳、豆卜等等,吃起來很飽肚的耶!可讓店員將熱湯加進鍋內,肉味會更濃!
還配了油條和響鈴,這價錢真的很抵吃吧!
馬來咖喱酥 ($48) 一碟有四個,上桌時還透著熱氣!
外層十分香脆,吃時不會覺得油油的或者有油益味,不過都要記得襯熱吃。
內餡很飽滿,咖喱的辣很濃郁惹味,很讚喔!
羅惹炸豆卜 ($48) - 炸得好香口,但稍微乾身了點。最吸引是濃稠的羅惹醬。
蒜香青龍菜 ($76) - 聽說是用特殊方法脫青的韭菜,
味道跟韭菜很像,不過味淡一些,而且會嫩口一點。用蒜香炒也很好吃。
蒜香青龍菜 ($76) - 聽說是用特殊方法脫青的韭菜,
味道跟韭菜很像,不過味淡一些,而且會嫩口一點。用蒜香炒也很好吃。
椰香咖央多士 ($32) - 最尾吃一個超邪惡的多士,怕太Over可以走牛油。
香脆的多士夾著幼滑香甜的綠色咖央醬和軟滑牛油,椰香十足,實在讓我難以抗拒!
Total:$352 (不設加一服務費)
餐牌上還有其他美食都想試,不用加一服務費更心動想再來吃過呢!
餐牌上還有其他美食都想試,不用加一服務費更心動想再來吃過呢!
蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室
地址:香港尖沙咀加連威老道10號加威中心地下
營業時間:11:30 - 21:30
營業時間:11:30 - 21:30
電話:2362 8020
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