-【飲食】銅鑼灣．配料麵底選擇特別｜甜而不酸的自家鮮茄濃湯「蕃茄仔」

以蕃茄湯底作為主打的餐廳要數起來倒是有不少 ... 
不過會留意到這間位於銅鑼灣的 蕃茄仔 ~是因為本身有吃開它的姊妹店滑蛋仔才留意到
星期六大約四點來到，沒想到還是需要排隊呢～大約等了20分鐘左右
Menu和下單是走自助形式～直接掃描自己位置桌上的QR Code便可 (´∀ˋ○)

點單頁面不太複雜，而且還有圖 (￣ˇ￣) 跟著步驟就可下單 (中途錯手刪了視窗要重選 ...
主餸選擇還頗多，大約$62起～麵底也有數款，有一些需要加錢
此外若覺得主餸不夠，還可加錢點配菜喔！另點套餐所選飲品的價錢會比單點便宜一些

 

我和朋友們都有點飲品～我自己點的是 桂花龍井 ($12) 桂花味較重，喝起來甜甜的。
兩位朋友點的是一凍一熱的 青劍魚 ($12) 初看到時還以為是弄錯了

然後問店員說是像菊花茶那樣 Σ(・ω・ﾉ)ﾉ 有興趣請挑戰看看

 

煙燻芝士雞柳鮮茄濃湯刀削麵 ($72) - 

雞柳表面帶少許脆口，肉質也不會太老～煙燻的味道則較為淡一些，大概和芝士有關!?
湯底與平時吃開的鮮茄濃湯不一樣，粒粒的蕃茄都變成了蓉

如果湯底不是熱的話，這更像凍湯那種喔！而且是甜而不酸的鮮茄濃湯來 (*'▽'*)

麵底本來想選葛絲，但沒有了～只好選有嚼勁的刀削麵，掛湯度也很高的喔

朋友都是點了煙燻芝士雞柳鮮茄濃湯刀削麵，不過加配了秋葵 ($10/3條)
另外一個朋友則是了 - 牛魔王．牛腱&牛肩鮮茄濃湯和風白麵 ($83)

蕃茄仔
地址：香港銅鑼灣希雲街5號地舖

營業時間：12:00 - 17:00 / 18:00 - 21:30