身為中西匯聚的城市，在西餐廳裝修下享用中餐並不意外
這間 - Foxglove 便是其中之一囉～而且裝修還要極具特色 (๑¯∀¯๑)
單是想進門就先要找到機關，走進餐廳內彷如進入電影中！
有聽說過這裡是名人飯堂來~再加上設計獨特的餐酒主題酒吧更吸引
如果有選擇困難的話，可考慮點Set Menu ~
可以點的茶與平時在中茶餐廳選擇不一樣，我們點了 - 桂紅茶
後期的茶色很深，味道亦很濃~但沒有澀得不能入口（｡･ω･｡）
川風紅油冷茄子 ($98) - 大概是雪過的關係，口感相對來說札實一點
但不至於冰冰的~紅油很香，吃落卻不是很辣
家鄉椒鹽雞軟骨 ($118) - 用蒸籠盛著，上桌時仍然冒著熱氣！
椒鹽的味道很香～雞軟骨有咬口得來不會很硬 ( • ̀ω•́ )✧
羽衣甘藍海鮮羹 ($138/位) - 綠色的湯有點詭異，但這就是羽衣甘藍的顏色嘛
海鮮湯料包括了蝦、帶子等，喝起來是很鮮甜的湯呢 (╹◡╹ )
荷葉菌香牛肋肉 ($588) - 已經拆好骨！肉質十分軟嫩~有近乎入口即化的口感
味道十分濃郁且很入味，會讓人吃不停口耶 (๑´ㅂ`๑)
一口陳醋腩肉 ($208) - 喜歡那陳醋甜酸味中的甜較多，跟腩肉很夾
雖說是腩肉，但半肥瘦的剛剛好~肉質很嫩口呢
竹笙炒五秀蔬 ($198) - 竹笙很爽脆，而且沒有怪味～(•̀ᴗ•́)
雪菜亞拉斯加蟹肉鴛鴦米 - 第一口覺得頗鹹的，不知是不是鹽多放了呢?
因為雪菜吃起來一點也不鹹，一絲絲的蟹肉和不會很乾的鴛鴦米其實不錯！
最後甜品是 - 黃金脆奶卷 & 戕元湯丸
前者是香脆的口感下包著幼滑且奶味濃郁的脆奶卷！後者湯丸的芝麻餡也很香濃！
其實這裡有固定的駐場表演，有興趣欣賞的話便要選對時間過來囉
印象中好像說是逢星期二至五都會有 ♫(･◡･๑)
Foxglove
地址：香港中環都爹利街6號印刷行2樓
營業時間：Lunch ~ Mon - Fri ~ 12：00 - 15：00
Dinner ~ Mon - Thu ~ 17：00 - 01：00 / Fri - Sun ~ 17：00 - 03：00
沒有留言:
發佈留言