位於尖沙咀海港城LCX的 The Joomak 之前吃過,店最入的座位能看到海景
這次經過時看到一個素菜的餐牌~便很感興趣 (๑¯∀¯๑)
畢竟在印象中~韓國菜式大概就是菜包燒肉和炸雞那樣子,很難想像變成"素"會是怎樣
而這個是週一的90分鐘放題來~~可以一次試不同的款式呢
每位$280,若要任飲飲品的話則有+$38 / +$88 的選擇~種類還頗多的喔!
放題餐牌就是這樣雙面印刷的~點單的則有另外一張膠片可以給我們劃
要點什麼直接在空格寫上數量便可以 ლ(´∀`ლ)
不過由於店內的燈光比較暗,若天黑的話有點難看到餐牌上的字 ...
先點了 純素鰻魚卷 - 當中有能吃到青瓜、醃漬黃蘿蔔和紅蘿蔔絲
口感爽脆,還吃到了麻油的味道~讓飯卷更香 (o゚ω゚o)
板燒芝士菜盤 - 有南瓜、茄子、豆腐等
(≧∀≦) 附夾子讓我們將食材放到板上燒~火力不算太猛,所以燒的時間相對較久
燒好一面翻轉後可以加芝士碎一起燒,能做到拉絲的效果
若然覺得味道不夠可以沾另外一個芝士醬喲
炸素魚腐 - 口感十分脆酥!內裡很滑嫩,吃落有濃郁的豆味
面層曬上了芝麻和辣椒粉,提升了素魚腐的味道 ٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
韓國菜的話,當然不能少了炸雞吧!真的很好奇會是怎樣的味道 (。ŐωŐฺ。)
所以點了 - 芥末素炸雞 & 牛油果開心果素炸雞
外表看起來很像的兩款!主要是從醬汁才吃得出分別,個人喜歡嗆鼻的芥末
我只能吃出是炸豆卜耶~但這個的口感跟真的炸雞相似度十足!
青蘋果菠蘿羽衣甘藍煎餅 - 喜歡這煎餅煙韌的口感 (。→ˇωˇ←。 )
雖然羽衣甘藍的營養頗高,但獨特的苦澀味或許不是人人可以
不過酸酸甜甜的菠蘿乾和開胃的青蘋果醬倒是頗不錯的配搭!自己能吃掉半個呢
雖說是吃素食,但還是炸類偏多~所以還是+$88 點了飲品
人蔘蜜糖雪沙 & 韓薑菠蘿雪沙
前者的人蔘味很重且有一種回甘~後者的薑味則要在第一啖後細味才嚐到
(*→ω←) 兩杯都很解喝就是囉!
Total:$651 (已計加一服務費)
The Joomak
地址:香港尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓LCX 34號舖
營業時間:星期一至日 12:00-22:30
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