-【豐洲】觀光 & 飲食．將築地帶進現代規劃的豐洲市場與能品嚐美味的傳統江戶前壽司「神樂壽司」

東京之旅來到差不多尾聲，所以安排了一個比較休閒的行程。
早上先去 豐洲市場 吃早+午餐和順道逛逛~這於上年10月全新開幕的"築地"
從池袋出發，首先乘坐東京地下鐵的有樂町線至豐洲駅
然後再轉乘百合海鷗號到市場前駅～如果會在這條線遊走的話可考慮購買一日乘車券 

(去到豐洲駅會看到人流向著同一個方向，所以不會迷路喇 (=￣ω￣=)

來到市場前駅，會看到數條行人天橋連著不同的建築物 (´・ω・`)
由於店散落在各處，所以建議預先決定好想吃哪家和所在的位置比較好
我們要去的 「 神樂壽司 」 位於管理設施棟，時間大約9點多左右暫時未見排隊
所以能直接入座且可選坐～看到師傅整壽司的吧桌位置！

固定的壽司Set有三種，就看想吃哪些壽司來選吧～會選這家是因為對赤醋飯做的壽司有興趣

另外還有飲品Menu (≖‿ゝ≖)✧ 當然不會少了清酒！

  

(੭ु≧▽≦)੭ु 三款的壽司Set都有配大大碗的味噌湯

我妹點的那份是 - 厳選握り (JPY 2160) 價錢比較便宜～有10件壽司 ＋ 玉子

我跟媽媽則選了 - おまかせ (JPY 3240)

被前者多了一件壽司～而且款式上也有少許的不同喔！但都十分新鮮

(≧∀≦) 特別喜歡海膽的鮮甜味道，還有蟹子的鹹鮮！

赤醋飯的味道很獨特，加上柔和的酸度~感覺更能烘托出食材的鮮美

吃完後就開始看到排隊的人龍囉~ 我們則是開始參觀一下豐洲市場
管理施設棟 - 除了有各間名氣餐廳外，再向前走還有宣傳區 (資料館 )的部份
那裡展示了築地市場的歷史照片和回顧影片，還能看到市場吉祥物和大鮪魚模型 (*ﾟ∀ﾟ*)

在管理施設棟的後方有一條天橋能去到 - 水產卸賣場棟
 ‎(๑¯∀¯๑) 門口位置也有超大的鮪魚模型，我們在身處的2樓往旁邊走廊繼續走
能透過玻璃看到樓下1樓的環境。不過如果想看到繁忙的市場景象，這可要很早來到喔
(市場最早的參觀時間為上午5點) <- 這個時間...真的起不到身過來 ...

(

其實除了管理設施棟外，另一邊(對面) 水產仲卸賣場棟 亦設有餐廳區 ‎(〃∀〃)
很多築地市場有名氣的店也是在這裡！像以前有吃過的壽司大也在這邊喔

如果像我們已經吃飽的可直接繼續向前走到後方的參觀區

(๑•̀ㅂ•́)و✧這邊也是只能透過玻璃觀看樓下批發市場的情況

另外走廊上也有一些說明用的展示版，還放置了兩台築地常見的小貨車

可以讓參觀者近距離看看和拍照留影呢~

最後搭扶手電梯到四樓是商店街「 魚河岸橫丁 」

五金行、雜貨店、物產店、小吃店等也集中在這裡，所以會花多點的時間逛逛

 

總括來說，就感覺而言~現代規劃的豐洲市場與以前的築地場內市集當然不同

若喜歡感受那種舊有傳統的話，可能會感到失望，畢竟這邊感覺會像一座博物館囉 (๑´0`๑)

豐洲市場

地址：日本東京都江東区豊洲6－5－1

參觀時間：5:00 - 17:00 (*餐廳營業時間視個別來定)

市場開業/休業日查詢：http://www.shijou.metro.tokyo.jp/calendar/

交通：搭乘百合海鷗號於「市場前」站下車

官網：http://toyosumarketevent.jp/ (*地圖來自這網站)