-【澳門】飲食．不打邊爐也可一嚐撚手小菜「四季火鍋」

澳門的酒店那麼多，除了為人熟悉的賭場~大家又有沒有留意酒店的餐廳呢?
最近就有機會去到澳門葡京酒店內的 - 四季火鍋
餐廳分了上下兩層，有一條柱貫通兩層~能看到魚在游來游去的耶 (´・ω・`)
上層主要是多人用餐的房，如果想一邊用餐一邊談事情～這可不錯

雖然說是火鍋店，但最近午市推出了一人套餐 / 行政套餐
 (๑ÒωÓ๑) 可以一嚐不同的撚手小菜喔！

午市的套餐有湯 - 高湯燕窩燴雞絲

原本清淡的燕窩在與高湯和雞絲的燉煮下，讓味道變得鮮鹹

湯喝起來很濃郁，燕窩入口亦很順滑耶 （=ˇωˇ=）

紅魚盆 - 廚師可以按客人口味調整辣度，不能吃辣也可以有無辣的版本！

即使其中的魚也有數款可選擇，以我們這尾則是桂花魚

魚肉很滑嫩～整鍋在熱著的時候還會有陣陣的香辣撲鼻 (*°▽°*)

辣度吃起來剛剛好(選了少辣)，薯粉沾滿魚的鮮和湯頭的辣～十分惹味的喔

鵝肝欖仁炒奶 - 口感雖然沒有想像中的滑溜，但也不會太厚實～其實還好

在濃郁的奶味中有著鵝肝的鮮美～讓整體味道變得濃郁豐厚 (ﾟ∀ﾟ )

(,,Ծ▽Ծ,,) 最後甜品是 - 粟米煎餅

很喜歡這個煙煙韌韌的口感，每一口還能吃到甜甜的粟米！ 

甜度恰到好處，吃多幾塊也不覺得膩呢

四季火鍋

地址：澳門新口岸葡京路2號葡京酒店舊翼地下