-【飲食】尖沙咀．"鐵一般的熱血．最原始的感動" 來自台灣主廚私房的牛肉麵「鐵牛台灣牛肉麵」

勞動節這天的假期計劃好去香港歷史博物館看專題展覽！在出發前先醫肚子╰(*°▽°*)╯
本來我家那位找了一家頗有特色，但實在沒勇氣在太陽伯伯底下用餐
最後選了我找來是吃台灣牛肉麵的店子，而且就在博物館附近~不用走太遠的路

(,,Ծ▽Ծ,,) 店員先帶我們入座並放下餐牌和點餐紙，說是填好後回到門口左右的位置下單付款
是說那本餐牌很厚，感覺很像一本故事書 (笑) 黑色的設計也很襯「鐵牛」這店名



既然是吃台灣料理的~又怎會沒有台式飲品呢

點了 芋香珍珠奶茶 & 珍珠奶茶 (跟餐的話是+$16) 
不知道是不是熱飲的關係?香芋超甜！珍珠細細粒，但很有咬口 ლ(╹ε╹ლ)

 

主廚私房牛肉麵 ($70) 會選這個是因為一碗有三款的「牛肉」

分別是大塊的金錢展、秘制牛腩和香滑牛筋

每一款都很入味～而且很軟稔，很容易咬開！牛筋還保留少少彈牙的口感

牛味濃郁且份量十足～愛吃牛的朋友可以考慮點這個喔 (੭ु≧▽≦)੭ु

 

我家那位點的則是 招牌紅燒牛肉麵 ($58)

「牛肉」雖然沒我碗那麼多，但湯底、麵條那些是一樣的喇  (ﾟﾛ ﾟﾉ)ﾉ

湯底很濃郁，有點像帶甜味的醬油味道~但細味一下又好像嚐到少許的藥材味道

配上軟硬度適中的麵條很吸引！！

另外還多了一份小食 - 好芝味芝士鹽酥雞 ($40)

但這個的話我覺得一般而已，雞肉是頗嫩滑~但外層不是香脆的那種

大概是因為淋上了芝士醬的關係吧?!

Total: $200 (不設加一服務費)

除了湯麵還有乾拌麵、便當之類的，選擇滿多~價錢也不算貴

看來可以再來吃 ლ(・∀・ )ლ 回家找了一下資料發現原來旺角也有分店的喔！

鐵牛台灣牛肉麵

尖沙咀加連威老道96號希爾頓大廈LG樓28號舖