Happy Friday！這天約了朋友去時代廣場的戲院看戲
因為不想吃完晚餐再走來走去，所以選用餐地點時打算在時代廣場找好了
之後找到這家「THE FAT PIG」(￣▽￣) 店名實在太有趣，加上可訂位就決定是這家
店內比想像中大很多！裝修很有自己的風格，還設有飲酒的吧桌位置
不說的話，大概也可以裝成是身處在外國的餐廳耶ヽ(´ｗ｀ )ﾉ
Menu就是放在桌子上的墊枱紙～前後分別為中文和英文版本
（＃゜Д゜）沒想到會看到中菜！像星州炒米之類的
由外國人煮的不知會是什麼，感覺實在太微妙～所以最後決定選一些另類的特別料理好了
飲品方面，點了 Fat Pig Smoothie ($60) & Ginger Mango ($60)
我選的是左手邊粉紅色那杯～有non-fat yoghurt、士多啤梨、覆盆子、藍莓
但不會超酸 ，飲起來也很有口感的喔
朋友的那杯其實沒有什麼薑味，芒果味道也是頗淡身的啊（・ω・）
食物方面，首先點了 豬舌配黑松露薯醬 ($128)
既然有著這樣的店面，所以當然是吃豬舌而不是牛舌吧！(・∀・*)
黑松露的味道不論是聞起來還是吃落去也很香濃。豬舌的外層煎得很香脆，內裡則很軟稔
口感和味道也不會比牛舌差的耶～
手撕豬肉迷你漢堡及乾烤鹹五花腩迷你漢堡組合 ($125)
雖然是迷你的尺寸，但中間的餡料還是滿豐富的樣子
左邊的那個有洋蔥圈的是手撕豬肉迷你漢堡～絲狀的豬肉口感細嫩
另外一款是五花腩，但沒想像中的油膩 (>▽<)
兩款漢堡～我是比較喜歡前者的那款啊～除了那炸粉有點厚的洋蔥圈
英式香腸卷配蘋果醬 ($56)
這個吃起來還滿膩的～味道甚為濃郁。所以一定要配那個酸酸甜甜的蘋果醬一起吃！
最後和朋友還是覺得可以嘗試一下外國人弄的中菜，所以點了叉燒包 ($10)
是豬頭來的啊！！！很有趣（≧Д≦）
包很軟熟，叉燒餡也頗豐富。雖然沒有甜甜的蜜汁，但這個也有滿滿的肉汁呢
吃飽飽後，沒想到店員才拿出甜品Menu給我們
如果一早知道原來有甜品就正餐可以減量嘛～正在猶疑吃不吃的時候......
我們發現了有特別的甜品啊！！！
楓糖煙肉新地 ($58) 一杯新地入面竟然會有煙肉 (*´･д･)
甜中帶鹹沒想到可以夾得到～中間還有布朗尼，再加上香滑的雪糕，還有淡淡的忌廉
其實煙肉有楓糖製過～所以也不會獨鹹的喇！
楓糖煙肉法式焦糖燉蛋 ($48)
熱食的煙肉甜點也不錯喔！一啖香滑的嫩蛋配上一啖鹹香的煙肉碎
鹹甜配合起來也很美味。而且我更比較喜歡熱吃的這種吃法，味道會平衡得更好
Total：$611 (已計加一服務費)
原來這家餐廳是由英國名廚 Tom Aikens 所開，主打的就是豬肉的料理
利用豬肉的各部份以及不同的烹調方法讓客人了解「豬肉的可塑性是很高的」ヾ(´ω｀ )
如果您對豬肉情有獨鍾，或許這家餐廳能為您帶來驚喜呢
The Fat Pig
銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場11樓1105號舖
沒有留言:
發佈留言