若然提到秋冬進補，湯水當然是少不了的養生選擇
特別是踏入秋天後變得乾燥的天氣~不論是身體外還是內也需要好好的滋潤才行呢
在家有媽媽煲的湯，但放了中藥材的藥膳湯則比較少機會飲到
所以當留意到銅鑼灣登龍街有一家上海麵館是以這種湯做湯底～就拉媽媽一起去吃了 (￣▽￣)
雖然已經是2點多的午市~接近下午茶時間去，但人超多啊!!!
佔了大部份都似是附近工作的客人呢。不過都是搭枱，所以其實很快就有位
午市Menu選擇很多~ 基本的是湯拉麵，但也可以加錢轉成刀削麵或手擀麵等
而且點餐還附送一杯飲品~除了平常的咖啡或茶，亦有豆漿 (≧ω≦*)
水吧出餐飲超快手~其實我有後悔到為什麼不選豆漿啊
以前在銅鑼灣工作成日有機會吃到酸辣湯。自從換了工作地點後就一直沒怎吃過
酸辣湯刀削麵 ($46+$3)
每家店的酸辣湯味道都會不一樣，但共通點都是很開胃
這家的話則是偏酸一點，大概吃了一大半才開始覺得辣~但也不至於吃到出汗的程度
我自己的話比較喜歡這種，作為湯羹的濃稠度也剛剛好 ヾ(´∀`o)
另外會轉刀削麵是因為喜歡它的口感!! 軟中帶筋的囀勁又不會黏口
這是使用了特製的刀具像削鉛筆一樣，才會削出中間寬厚~兩頭呈尖型的柳葉狀。
份量也比想像中的多，吃落很飽肚～怪不得那麼多人來吃耶
麻辣口水雞罐湯拉麵 ($54)
其實一進店就已經聞到濃濃的藥膳香氣～想著怎樣也要試試！
用砂鍋盛著會很燙手喔 (要小心) 由多種材料熬製的藥膳湯底並不難入口
就算不加錢轉其他的麵條，原本的拉麵也不差的喔～很彈牙
口水雞雖然是麻辣，但因為有青瓜墊底～所以如果不是太沾到辣油的話還好
雞肉很嫩滑 (≧0≦) 不過雞皮的脂肪好像太肥美
青瓜很爽口，而且出奇地沒有草青味！
Total：$103
來到登龍街這邊不是只有拉麵吃喇！也可以轉轉口味吃刀削麵、手擀麵或上海年糕
而且襯著天氣開始轉冷，喝一下滋潤的藥膳湯補一下也不錯喲
麵館皇
銅鑼灣登龍街32號地下
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