2016年11月19日星期六

- 來自沖繩的料理~感受那大海的味道 @Antoshimo Cafe & Bakery



LINE Friends Store 在朗豪坊開幕喔~首日還有福袋可以購買
朋友身為Fans當然要捧場吧!! 所以我們當天的飯局也就約在朗豪坊了喔 (▰˘◡˘▰)

Food Court人太多,最後決定轉戰比較高樓層的餐廳
最後被一間門面很特別的吸引過去~門口放著餐牌可以先參考看看
有2人套餐!! 套餐還包括小小的芝士火鍋,另外還有飲品和甜品,感覺很豐富耶!

等了一會兒就入座了,竟然是被安排坐在角落的高桌位置
放東西不是太方便,而且不敢亂動啊 (我怕跌下去Orz) 圓桌感覺空間也有點窄
那張點單紙也有點難明,最後由店員出手幫我們劃單




 沖繩鍋燒二段定食 ($238)
飲品除了原本的蜜桃茶/玄米茶外,也可以加錢轉成其他的飲品 
忌廉抹茶豆乳 (+$12) 豆乳味很濃郁~雖然如此,抹茶的味道倒是不至於被蓋過




沖繩芝士火鍋拼盤
那個芝士鍋是迷你尺寸,配 海苔薯條 來吃~但完全沒看到「海苔」!?
芝士味道不濃而且也太硬身,還很容易就痴底。


 



唐辛子芝寶炸雞 - 微辣都幾惹味。不過覺得炸粉有點厚喔
海葡萄豆腐 - 滑溜的豆腐加上胡麻醬。特別之處是那串海葡萄吧。
咬開有海水那種鹹鹹的味道~是沖繩的名產來喲

另外沖繩炸包也放在這個拼盤上呢~有三款口味可以選擇
抹茶紅豆其實很吸引,但既然這餐是以「沖繩」作為賣點~還是選了 沖繩紅芋炸包
另外一款可選的口味則是黑糖吉士 ( ̄▽ ̄)
外層香脆的口感,內層很Q軟~紅芋蓉亦很細滑,和朋友分半來吃~甜而不會太膩

 
 

吃到一半左右,店員就將我們選的鍋放到爐上
(○´∀`) 開爐後大約等6分鐘左右就要熄爐。在計時器響的時間,記得找店員喲

  
 
 

岩鹽蒸雞配番茄芝士炊飯
蒸籠入面有菜、南瓜和雜菌,但味道好淡身。即使雞肉也是很淡味的喔,
不過不知道是不是因為這個原因,蒸籠下的「番茄湯」相對超濃,還略為酸了一點
在熄爐時就把握時間將芝士放落飯中 (ง •̀_•́)ง 輕輕攪拌下就成為芝士炊飯!


相對之下 豚梅肉壽喜燒讚岐烏冬 的比較吸引
這個部份其實是豬的肩碩位置~肉質很嫩口且咬落有嚼勁,肉汁也頗豐富
而且感覺這籠的水份好像比較多?配料也很入味耶

(*´∀`) 甜甜的醬油味湯底~不算太濃。烏冬好滑身,夾了數次都夾不到落碗內!!
吃落很煙韌彈牙~但如果湯熱著的應該會更可口


最後的甜品是需要在埋單後~拿著收據去到旁邊的外賣部去拿 
(・ω・) 這個 沖繩冬甩海鹽焦糖新地 好像是冬日感謝祭的優惠來呢
其實吃完剛剛的一堆已經好飽!但甜品竟然還有冬甩也太邪惡了

我覺得海鹽焦糖好像鹽味偏重,某幾啖完全感受到大海的味道 (´Д` ) 但配著雪糕來吃還好
再吃一口香脆內軟的炸冬甩,原來也很夾!還有白玉和紅芋,讓口感和味道更為豐富

 
 

Total : $288 (已計加一服務費)
聽說這家是沖繩很出名的炸麵包店來喔!所以對沖繩美食有興趣的不妨試試
那2個鍋味道普通,但這種吃法也頗新奇的
(*´∀`)ノ 而且以2人餐的價錢、飽肚度和吸引度來說,都算抵吃喔!

Antoshimo Cafe & Bakery
旺角亞皆老街8號朗豪坊10樓21-25號舖



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