約了媽媽在下班後到灣仔行街～沒想到明明很細雨的時間突然下得超大雨
沒看到天氣報告的我根本沒有帶傘子，只有媽媽的一把縮骨傘根本不夠兩個人撐 Orz
最後只好早點找吃晚飯的地方！碰巧路過這家拉麵的門口
記得有印象之前和我家那位來過~拉麵不錯就決定不再冒雨去找下個晚飯地點
(所以門面照片是拿回之前那張 > <)
價錢跟上次來好像也不是差太遠～ σ(o'ω'o)
另外也看到有海鮮炭燒的套餐。不過整個人濕漉漉的感覺還是想吃拉麵多點
黑兵衛 ($88) 即醬油雞骨湯
整個湯很清但卻有濃郁的醬油味，能在其中嚐到雞的味道。
拉麵的軟硬度~媽媽選了軟身的。雖然是軟，但不等於糊的那種呢
銅兵衛 ($88) 醬油豚骨湯
相比前者的湯底，我覺得這個的醬油味在豚骨之下更濃郁~而且湯底會更黏
拉麵的軟硬度我選了普通~適合不喜歡過稔或過硬的程度
我那款拉麵走了蔥，但還有爽身的黑木耳和紫菜
另外還有兩塊超肥美且燒過的叉燒～略帶焦香的味道 (≧∀≦ )
不過我最喜歡的依然是這裡的流心蛋，蛋白超嫩滑還有濃郁的流心蛋黃
燒物也點了兩串 (｡･ω･｡)
燒汁帆立貝 ($40) & 蒜蓉燒汁牛小排 ($48)
帆立貝因為有燒汁調過味，所以帶點甜味。
牛小排的肉質很嫩口～ 蒜蓉香撲鼻，另燒汁的味道更為濃郁
Total : $290.4 (已計加一服務費)
喜歡這裡的湯底就算很濃郁也不會很油膩，而且是幼身的麵條
所以如果想吃拉麵~又在灣仔的話會選擇這家
黑鉄屋
灣仔大王東街3-5號地下B舖
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